2017. június Minden üzenet - Le boudoir de K
Puha cukkini-bazsalikom
Hozzávalók:
2 cukkini
1 tojás
60g liszt
3 adag friss sajt (Kiri vagy Vache Qui Rit)
Bazsalikom
Só
Bors
Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Hámozza meg a cukkinit és kockára vágja, mielőtt forrásban lévő vízbe merítené őket.
Ha megfőtt, tegye a cukkinit egy salátástálba, és tegyen bele néhány bazsalikomlevelet. Ezután keverjük össze.
Hozzáadjuk a lisztet és a tojást. Só. Borsozzuk és keverjük össze.
Félig öntsük a tésztát a formákba, majd adjunk hozzá egy négyzet krémsajtot.
Fedjük le egy kevés tésztával, és süssük 15 percig 200 ° C-on, és hagyjuk pihenni a sütőben 10 percig.
Könnyű buggyantott tojás
A buggyantott tojásokat nem mindig könnyű elkészíteni
Vegyes salátákhoz jól passzol.
Unod már, hogy a fehér elszökött,
Ne karikázza be jól a sárga színt,
szétszóródjon a serpenyőben.
A megoldás: fólia
A tojások jól formálódnak,
a sárgája jól be van csomagolva, és nincs tele fehér a serpenyőben.
Ezen kívül tudjuk, hogy a túl sok só nem káros az egészségre, bors, adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket.
És még elő is készíti őket.
Főzési idő:
A csirketojáshoz 3 mn
A fürjtojásokhoz 4 perc 15
salátával vagy spenóttal
Sajt és étrend
A sajtra vonatkozó szabály
A normál sajtmennyiségnek napi egy adagnak kell lennie (2 adag, ha valóban nagyon sajtos vagy, de kompenzálnod kell egy másik tejterméket).
Mi az a rész ?
- 30 g lágy sajt kevesebb, mint 45% zsírtartalmú (camembert, kecskesajt, mozarelle, feta, serac, faisselle).
Hogy ötletet adjon, ez a kördiagram 1/8-át jelenti.
- 15 g kemény sajt (Gruyère, Tomme 20%, Gouda, Mimolette).
Hogy ötletet adjon, ez 1 egyedi szeletet jelent.
A kemény sajtok azonban több kalciumot tartalmaznak.
A legkevesebb kalóriatartalmú sajtok
Kalória 30 g-onként:
- Cancoillote: 49
- Mozzarella: 72
- Feta: 77
- Camembert: 81
- Coulommiers: 88
- Port-Hi: 94
- Mimolette: 98
- Babybel: 98
- Brie: 99
- Edam: 99
- Tomme: 99
- Saint-Nectaire: 100
- Gouda: 103
- Az istenek szeszélye: 104
- Gorgonzola: 107.
- Raclette: 110
- Roquefort: 110
- Ementál: 115
- Maroilles: 113
- Parmezán: 115
- Beaufort: 120
- Boursin: 122
- Cheddar: 123
- Megye: 125
mediterrán diéta
A mediterrán (krétai) étrend előnyei és jótékony hatásai
Mi a mediterrán étrend ?
A krétai étrendnek gyakran nevezett étrend tükrözi az étrendet
Kréta lakói, ez a görög sziget, ahová évente annyi francia turista utazik. Receptjeiket a nitrátokban és telítetlen zsírokban gazdag zöldségek használata jellemzi. A krétaiak az antioxidáns ételek fogyasztását részesítik előnyben.