2019-ben próbál fogyni: A legfrissebb tanulmányok azt mondják, hogy a klub

• Kedvenc
• Ajánlás
• Figyelmeztetni
• Nyomtatni

• Két fontos, tavalyi tanulmány több üzemanyagot adott egy különösen polarizáló témához - a szénhidrátok szerepéhez abban, hogy kövérek legyünk. A tanulmányok nyomokat adtak a tudósoknak, de más táplálkozási tanulmányokhoz hasonlóan nem tudják megmondani, hogy melyik étrend a legjobb mindenki számára.

  

  Nem elégíti ki azokat az embereket, akik fekete vagy fehér típusú válaszokat akarnak, de a táplálkozással kapcsolatos kutatások rendkívül bonyolultak, és a legelismertebb tanulmányoknak is nagy a figyelmeztetése. Az emberek annyira különböznek egymástól, hogy szinte lehetetlen olyan tanulmányokat végezni, amelyek megmutatják, mi is működik hosszú ideig.

  Mielőtt belevágna egy újévi fogyókúrás tervbe, íme egy pillantás a tavalyi tanultakra.

  Kevesebb szénhidrát, kevesebb font ?

  Ezt már nem hívják Atkins-diétának, de az alacsony szénhidráttartalmú diéták iskolája visszatért. Az ötlet az, hogy az olyan ételek finomított szénhidrátjai, mint a fehér kenyér, testünkben gyorsan cukorrá alakulnak át, ami energiaingadozáshoz és éhséghez vezet.

  A szénhidrátok kivágásával azt állítják, hogy a fogyás könnyebb lesz, mert a tested ehelyett zsírt éget üzemanyagként, miközben kevésbé éhes. Egy közelmúltbeli tanulmány úgy tűnik, hogy nagyobb támogatást kínál az alacsony szén-dioxid-kibocsátású üzemanyagok híveinek. De, mint sok tanulmány, ő is megpróbálta megérteni a test működésének csak egy részét.

  Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet népszerűsítő könyvek szerzője által vezetett tanulmány azt vizsgálta, hogy a szénhidráttartalom változása befolyásolhatja-e a test energiafelhasználását. A 164 résztvevőből kiderült, hogy azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek, több pihenő kalóriát égetnek el a jobb BMI-számításnak köszönhetően, mint azok, akik magas szénhidráttartalmú diétát követnek.

  A tanulmány nem állította, hogy az emberek több súlyt vesztettek alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett - és nem próbálták ezt megmérni. Az ételeket és a harapnivalókat szigorúan kontrollálták és folyamatosan állították be, hogy mindenki súlya stabil maradjon.

  David Ludwig, a cikk vezető szerzője és a bostoni Gyermekkórház kutatója azt mondta, javasolja a szénhidrátok korlátozását, hogy az emberek megőrizhessék a testsúlyukat, miután elvesztették. Szerinte ez a megközelítés a leghatékonyabb lehet a cukorbetegeknél vagy a cukorbetegség előtti betegeknél.

  Ludwig úr megjegyezte, hogy a tanulmánynak nem az volt a célja, hogy tesztelje az egészségre gyakorolt ​​hosszú távú hatásokat, vagy olyan valós élethelyzeteket, ahol az emberek maguk készítenek ételt. Az eredményeket szintén meg kell ismételni az érvényesítéshez - mondta.

  Caroline Apovian, a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karából elmondta, hogy az eredmények érdekesek a tudományos közösség számára, de nem szabad tanácsnak venni azokat az átlagembereket, akik fogyni szeretnének.

  ---