2020 húsvéti nagyböjt
2020. március 5., csütörtök, 18:30 Forrás: realitatea.net
Ha a nagyböjt idején valami édesre vágyik, és nagyon szereti a csokoládét és a kókuszt, néhány Raffaello szarvasgomba és cukorka lesz a legjobb választás. És neked, gyerekeknek vagy bármilyen vendégnek. Megolvadnak a szádban! De addig van egy órája arra, hogy egyszerűen és gyorsan felkészítse őket mindkettőre!
Íme a receptek! Észre sem fogja venni, hogy nem tartalmaznak tejterméket, olyan jók.
Húsvéti nagyböjt 2020. Nagyböjti édességek. Böjt csokoládé
összetevők
- 200 g népszerű keksz
- 300 g étcsokoládé
- 130 ml mandula/szója/kókusztej
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál mazsola
- 1 teáskanál nélkülözhetetlen rom
- 150 g kókuszdió (a végén, köretnek)
Az elkészítés módja
Első fázis:
- Először olvassa fel a csokoládét a tűzhely lángjában vagy a mikrohullámú sütőben, amíg teljesen el nem folyik, időnként össze kell keverni, hogy ne tapadjon az edény aljára, amelyben megolvasztja,
- Ezután apránként adjuk hozzá a mandulatejet, a szója- vagy a kókusztejet, felváltva a kekszek beépítésével, amelyeket összetörünk, a lehető legapróbbra őröljük.,
- Adjunk hozzá cukrot, mazsolát és rum esszenciát.
A második szakasz:
- Homogén paszta megszerzése után tegye a hűtőbe 20-30 percre, amíg meg nem sűrűsödik és könnyen gördíthető, olyan lesz, mint egy nem túl kemény tészta.,
- Az alakzatok a szarvasgombák tenyerek közötti sodrásával készülnek, amelyeket azután a kókuszdión átforgatnak. A szarvasgomba lehet golyó vagy bármilyen más forma, attól függően, hogy mit szeretne. És készen is tálalhatók!
2020 húsvéti nagyböjt. Böjti édességek. Post Raffaello cukorkát
Ehhez a recepthez valamivel nagyobb mennyiségű kókuszra van szükség: pehelyre és kókusztejre.
A kókusztej megtalálható a szupermarketekben, és nem is olyan drága: 400 ml átlagosan 11 lejbe kerül.
Emlékezni! Mielőtt elkezdené a receptet, tartsa a kókuszkonzervet hűtőszekrényben néhány jó órán át - talán akár egy egész napig. Vegye ki, fordítsa fejjel lefelé és nyissa ki. Tegye félre a képződött folyadékot, ennél a receptnél nem hasznos.
összetevők
- 100 g mandulapehely (* Ne felejtsd el a mandulapehelyeket egy tálban enyhén ledarálni, hogy a lehető legkisebbek legyenek)
- 1 üveg vanília esszencia
- 80 g kókuszreszelék
- 1/2 teáskanál vaníliás cukor
- 3 teáskanál porcukor
- 400 g zsíros kókusztej
Az elkészítés módja
Tegyük a kókusztejet egy tálba, adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd villával könnyedén keverjük össze.
Adjunk hozzá mindent a kókusz- és mandulapehely fölött.
Óvatosan keverje újra a villával.
És most tovább halad. A golyók ebből az összetételből készülnek.
A kókuszreszeléket egy lapos tányérra szórjuk, amelyen keresztül a kókuszgolyókat átforgatjuk.
Hűtőszekrényben, zárt dobozban tárolandó.
Emlékezni! Mielőtt elkezdené a receptet, tartsa a kókuszkonzervet hűtőszekrényben néhány jó órán át - talán akár egy egész napig. Vegye ki, fordítsa fejjel lefelé és nyissa ki. Tegye félre a képződött folyadékot, ennél a receptnél nem hasznos. Enyhén őrölje meg a mandulapehelyeket egy tálban.
Böjti édességek. Kókusztej, ízletes, de nagyon egészséges is. Amit tudnod kell
A kókusztej gazdag egészséges zsírokban, az ázsiai konyha egyik alapanyaga. Nagyjából bármit megtehetsz vele.
Ha otthon szeretne kókusztejet készíteni, fel kell forralnia a reszelt kókuszpépet, majd leszűrni a tartalmát. Ha nem, akkor egyébként megtalálható a szupermarketekben, annyi változatban, amennyit csak akar, és ez sem olyan drága.
Ha otthon készíti el, krémes és ízes italt kap, amelyet szószok, levesek, steakek, sütemények vagy fagylaltokhoz lehet használni. Készíthet még joghurtot, vajat, kókuszkrémet is.
A kókusztej hasznos zsírokat, laurinsavat tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen felhasználhat energiává. A benne lévő koleszterin jó, ezért a kókusztej az ázsiaiak szerint még a vérnyomás stabilizálásában is segít.