2021-es nagyböjt tippjei a böjtre - ÖKO-TESZT
A farsang hamvazószerdán ér véget, és hagyományosan nagyböjt kezdődik. Függetlenül attól, hogy általában el akar-e hagyni ételt vagy bizonyos stimulánsokat: a böjt jót tesz Önnek. Itt számos tippet talál, hogyan lehet jól és egészségesen átvészelni a böjti időszakot.
A böjt trendi. Az ok, amiért egy ideig nem eszik szilárd ételeket, többségük számára kevésbé vallásos, mint az állandó bőségre adott válasz.
A böjt okai nagyon különbözőek: Míg egyesek vissza akarják szerezni érzelmi egyensúlyukat, mások méregteleníteni akarják a testet vagy enyhíteni az egészségügyi problémákat. Sokak számára a koplalás az étrend megváltoztatásának kezdeti szikrája is. A böjtöléstől való tartózkodás nemcsak a testnek kedvez, hanem pozitívan hat a mentális jólétre is.
2021 nagyböjt: Mikor kell böjtölni?
A hagyományos böjti időszak 40 napig tart. Hamvazószerdán (2021. évben, 2021. február 17-én) kezdődik és húsvétkor, nagycsütörtökön (2021. március 29.) ér véget.
Csökkentse az energiaellátást és szabadítson fel új energiát
Ez nem ellentmondás: az energiaellátás átmeneti csökkentése új energia megszerzése érdekében. Éppen ellenkezőleg: "A test jobban megbirkózik az éhezéssel, mint a rendszeres táplálékbevitel mellett" - mondja Andreas Michalsen professzor, a berlini Immanuel Kórház természetgyógyászati osztályának főorvosa.
Az evolúció öröksége, az élelmiszerellátás szezonális ingadozásai miatt: "Az emberiség történelmében a böjt inkább a normális állapot, mint a kivétel; az élelem állandó rendelkezésre állása viszonylag új" - mondja Michalsen. Azok, akik egy ideig tartózkodnak az evéstől, megengedik testüknek, hogy úgy mondjam, megérdemelt szakítást szakítson meg az élelmiszer-feldolgozás és az emésztés megerőltető stresszében.
(Szinte) mindenki böjtölhet
A Terápiás Böjt és Táplálkozás Orvosi Egyesületének (ÄGHE) irányelvei szerint a böjtöt "korlátozott ideig önként lemondják a szilárd táplálékról és stimulánsokról". A terápiás böjtöt a speciális klinikákon használják gyógykezelésként, például reuma, magas vérnyomás vagy étrenddel összefüggő betegségek esetén.
Ettől függetlenül minden egészséges ember önállóan böjtölhet - akár a kettő közötti böjti nappal, az étkezés rendszeres mellőzésével, akár valamivel hosszabb böjtidővel. "Az egészséges emberek egy hétig problémamentesen böjtölhetnek, minden hiánytünet nélkül" - mondja Michalsen böjtölő szakember.
Milyen típusú böjtök vannak?
A böjt „be van”: A Forsa reprezentatív felmérése szerint a németek 63 százaléka szerint van értelme nélkülözni. Németországban a legelterjedtebb a Buchinger-éhgyomri módszer, más néven léböjt vagy terápiás böjt, amelyben a friss gyümölcs-, zöldség- vagy fűlé mellett egész nap zöldséglevest, teát és vizet is fogyaszt.
Számos más típusú böjt is létezik - a szigorú víz- vagy teaböjttől a leves-, nyálka- és tejsavó-böjtig.
Tippek a 2021-es nagyböjt terápiás böjtjéhez
- Csak azoknak kell böjtölniük, akik egészségesek. A krónikus betegek és az erős gyógyszereket szedők nem böjtölhetnek, vagy csak orvosi felügyelet mellett böjtölhetnek. Ez vonatkozik a cukorbetegekre, a depresszióban vagy szívbetegségben szenvedőkre, a terhes nőkre, az ápoló anyákra, a gyermekekre, a 65 év feletti emberekre és az alacsony testsúlyú emberekre.
A böjt nem jelenti a nulla étrendet (pl. víz vagy tea böjt). Napi 250-300 kalória bevitele ajánlott, az ÄGHE legfeljebb 500-at javasol. Aki teljesen elhagyja az ételt, túlságosan megterheli testét, és túl sok fehérjét, azaz izomtömeget bont.
Fontos koplaláskor: sok folyadék. Igyon minden nap legalább három liter vizet, teát, vékony zöldséglevest, gyümölcs- vagy zöldséglevet.
A jó böjt a megfelelő böjt része A kikapcsolódás és a testmozgás. Azok, akik nagyböjt alatt sokat mozognak, nem kockáztatják az izomtömeg csökkenését.
A böjt kezdetben stresszt jelent a test számára. Az éhezési szakasz elején sokan fejfájástól, enyhe szédüléstől, alvási problémáktól és rosszkedvtől szenvednek. Két-három nap múlva azonban megkezdődik a nagy böjt: emelkedik a hangulat, nő a kikapcsolódás és az egyensúly.
A terápiás böjt számos betegségben segít
A terápiás böjt bizonyos betegségekkel küzdők számára javíthatja egészségüket. A terápiás böjt orvosi felügyelet mellett zajlik, általában fekvőbetegként egy klinikán.
A terápiás böjt hasznos lehet a következő betegségek esetén (forrás: DGE):
- Metabolikus szindróma
- krónikus gyulladás
- krónikus szív- és érrendszeri betegségek
- krónikus fájdalmi állapotok
- atópiás betegségek
- pszichoszomatikus betegségek.
Hogyan kell gyorsan böjtölni?
A böjt többnyire terápiás böjtöt jelent. A terápiás böjt öt és tíz nap között tart, és egyfajta nagy tisztításként hat a szervezetben: az anyagcsere megváltozik, a test méregtelenít, az egész szervezet pedig regenerálódik és helyreáll. A böjt csökkentheti a magas vérnyomást, a magas koleszterinszintet vagy a vércukorszintet, és gyulladáscsökkentő lehet.
Lehet-e fogyni böjt közben?
Azok, akik böjt közben szeretnének fogyni, legyenek óvatosak. Bár a fontok viszonylag gyorsan esnek, a böjt befejezése után gyakran ugyanolyan gyorsan térnek vissza. Ez a jo-jo hatásnak köszönhető.
A Német Táplálkozási Társaság arra is figyelmeztet: "A böjt nem alkalmas étrendként, és korlátozott ideig nem vezet hosszú távú fogyáshoz. Hacsak az éhező nem változtatja meg életmódját egyszerre." Ha tartósan fogyni akar, nem kerülheti el az étrend megváltoztatását.
A böjt azonban lehet a kezdő lövés az egészségtelen étkezési szokások megszakítására vagy akár az életmódbeli szokások megváltoztatására. "A legtöbb ember számára a böjt nemcsak a fizikai, hanem mindenekelőtt a mentális jólétre is pozitív hatással van" - magyarázza Michalsen professzor.
Ezt a szempontot nem lehet túlértékelni. "Mivel a legjobb esetben az étel átmeneti hiánya felismeri, hogy nem kell mindig enni, és ezáltal végső soron a napi táplálékfelvétel új tudatosságához vezet."
A böjt kúra így működik otthon
- Kiadási napok: Ha lassan akarsz indulni, akkor kezdhetsz egy vagy két megkönnyebbüléssel. Egyél keveset - és ezeken a napokon csak könnyű ételt. A kalóriák maximális száma nem haladhatja meg az 1000 kalóriát. Mostantól tartózkodnia kell a kávétól, az alkoholtól és a cigarettától. Ez megkönnyíti a böjt első igazi napját.
A böjt első napja: A legjobb, ha egy ilyennel kezdünk Bélmozgás nagyböjtbe, mert az üres belek elnyomják az éhségérzetet. A vastagbél megtisztításához feloldhat 20 gramm Glauber-sót vagy egy másik Epsom-sót 500 ml vízben, és megihat. A bélet beöntéssel is megtisztíthatja és kiürítheti.
A böjt második és harmadik napja: Ez a két nap különösen nehéz: Az anyagcsere megváltozik, a legtöbb gyorsabb fáradtnak, ernyedtnek és rosszkedvűnek érzi magát. Zavarja el magát, és várom a negyedik napot.
A böjt negyedik napja: A negyedik naptól kezdve a böjt könnyebbé válik, és a hangulat emelkedik. Sokan most felemeltnek érzik magukat. Ez az endorfinoknak és a szerotoninoknak köszönhető, amelyek egyre inkább felszabadulnak.
Az éhomi kúra folytatása: Ha először böjtöl, akkor lassan és gyorsan kell kezdenie, legfeljebb öt napig. Akinek már van tapasztalata, akár tíz napig is böjtölhet.
Találja meg a megfelelő ajánlatot
Függetlenül attól, hogy egyedül böjtölsz, vagy csatlakozol egy böjti csoporthoz, természetesen csak rajtad múlik. Vannak, akik erre egy hét pihenőt tartanak, rengeteg pihenést és kikapcsolódást engednek maguknak, és kizárólag a böjtre és a saját testükben zajló folyamatokra koncentrálnak. A csoportban zajló csere és támogatás mások számára jó.
Böjt tanfolyamok: A Német Böjt Akadémia (DFA) a www.fastenakademie.de webhelyen szakmai útmutatással böjti hetekre szóló ajánlatokat sorolja fel - gyakran a jóga vagy a túrázás kapcsán. További kurzusok és időpontok az egészséges emberek számára, akik szeretnének böjtölni, a következő címen érhetők el: www.fairberaten.net/fasten
Terápiás böjt: Bárki, aki Buchinger-módszerrel szeretne orvosi böjtterápiát végezni, speciális klinikákat és szanatóriumokat találhat a www.aerztegesellschaft-heilfasten.de oldalon.
Böjt önállóan: A böjti könyvek között a klasszikus dr. Hellmut Lützner: "Mint az újszülött a koplalás révén", Verlag Grafe und Unzer, 128 oldal, 12,99 euró. Pontos utasítások mindenkinek, aki önállóan szeretne böjtölni a mindennapokban vagy nyaralni.