23. közlemény - A figyelem középpontjába került 2 - Nyeleni - Élelmiszer-szuverenitás - Hírlevél, Értesítő,
Reform vagy átalakulás [1] ?
A globális élelmiszer-válság az Egyesült Államokban az élelmiszer-mozgalmat egy bizonyos politikai szakasz felé terelte. Ma a világ népességének egyhatodát éhezik, éppúgy, mint az Egyesült Államok lakosságának egyhatodát "élelmiszerhiányos". Az éhség és az élelmiszer-bizonytalanság ezen aggasztó szintjei ugyanazokkal az okokkal járnak, amelyek a magánszektor által uralt globális étrend politikai gazdaságában találhatók meg.
Tekintettel az élelmezésbiztonság reformját szorgalmazók és az élelmezés szuverenitását szorgalmazó, radikálisabb politikai álláspontokra, az élelmiszer-igazságosság az élelmiszer-rendszer változásának irányainak befolyásolásában válaszúton helyezkedik el. A faji és osztálybeli kérdések megoldása befolyásolja a szervezeti szövetségek politikai irányát az élelmiszer-mozgalomban: a reform vagy az átalakulás felé.
Felismerve, hogy a jelenlegi ipari élelmiszer-rendszer nem fenntartható, az Egyesült Államok élelmiszer-mozgalma az egészséges, minőségi és környezeti szempontból fenntartható élelmiszerek mellett szól, miközben megerősíti a rekonstruált mezőgazdasági múlt békés napjaihoz kapcsolódó környezeti értékeket és közösségi kapcsolatokat. Erre az építkezésre hivatkozik Alkon és Agyeman (2011a), amikor az "ételmozgalomban domináns narratívát" tárgyalják. A fehér középosztály társadalmi rétegében gyökerező történet fontos referenciává vált a mainstream médiában. Azonban hajlamos láthatatlanná tenni az alacsony jövedelmű osztályok és a színes emberek étrendjének étrendjét és valóságát.
A közösségi élelmezésbiztonság (a "Jó Ételek Mozgalma") az élelmiszer-rendszer egyenlőtlenségeit kezeli a termelés és a hozzáférés szempontjából, nem pedig strukturális egyenlőtlenségre mutat. Ez a jobb élelmiszer-készségek és az alacsony jövedelmű háztartások élelmiszerhez való hozzáférésének alternatív eszközeinek kiemeléséhez vezet, amelyek Washington DC-n alapuló érdekképviseleti erőfeszítésekkel társulnak az élelmiszersegély formáinak növelése és a közösségi élelmezési rendszerek támogatása érdekében. Ez a „Közösségi Élelmezési Rendszer” (CFS) mozgalom az élelmezésbiztonság integrálásáért küzd a meglévő élelmiszerrendszerbe.