23 vegetáriánus recept ideális erre az időszakra
Javaslom 23 vegetáriánus receptet, amelyek ideálisak a méregtelenítéshez, az immunrendszerhez és az egészséghez ebben az időszakban:
Dal vagy Kitchari ájurvédikus recept, finom indiai étel. Intenzív méregtelenítéshez ajánlott Kitchari könnyen metabolizálható és asszimilálható, így a test több energiát élvez, beleértve a gyógyulást is. A Kitchari teljes, fehérjében gazdag étel. A fűszerek serkentik az emésztést és csökkentik a gyulladásos folyamatokat. Javasoljuk, hogy hetente vagy bármikor fogyasszon energiát, visszaállítást, gyógyulást. A recept gyermekek számára is ideális.
Ez az ájurvédikus spenótleves nemcsak fehérjében és vasban gazdag, rendkívül tápláló, hanem serkenti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. Ez a leves jobban érzi magát, de egészségesebb is.
A Kadha egy ayurvédikus ital, gyógynövényeken és fűszereken alapul, amelyet hosszú ideig vízben főznek, hogy kivonják terápiás előnyeiket. Kadha különösen előnyös mindhárom típusú dosha számára.
Az ájurvédában minden étkezésnek tartalmaznia kell a hat ízt: édes, keserű, sós, savanyú, fűszeres és összehúzó. A hat íz vegyesen nagyszerű esélyt jelent a táplálkozási íz harmonizálására, a jobb egészség érdekében.
A vadrizs recept sült céklával, avokádóval, salátával, sült brokkolival, diós pástétommal és gyömbéres öntettel kiegyensúlyozott aromát nyújt a hat ízben.
A levesek táplálóak és könnyen emészthetők. A csicseriborsó fanyar, ezért csodálatos étel Pitta és Kapha számára. Íme egy ájurvédikus csicseriborsóleves recept, mind a hat ízzel.
Az ájurvéda fogyasztását ajánlja, különösen terhes nőknél és magas allergiás kockázattal járó évszakokban. A Lauki megnyugtatja és kiegyensúlyozza az allergiás reakciókért közvetlenül felelős Ama felhalmozódásából származó toxin, Amavisha reakcióképességét. Ez a cukkinifajta, hasonlóan a cukkinihoz, sokat segít az emésztésben.
Kezdje a napot egy ájurvédikus reggelivel, amely elősegíti az emésztést és vitalitást ad. A szegfűszeggel ellátott almás recept biztosítja a nap kezdetéhez szükséges energiát, így helyet hagy ebédre. Könnyű reggeli, diétákban is ajánlott. Serkenti a bélrendszert, növeli a világosságot, vitamint biztosít.
Az omlett tojásalapú étel. Vegetáriánusok és vegánok számára itt van egy omlett recept tojás nélkül, de nagyon ízletes és sokkal táplálóbb, mint a klasszikus.
Ayurvédikus recept a gyökércsakra, Muladhara kiegyensúlyozására. Az összetevők mind a hét fő energetikai központot befolyásolják. Ez a leves természetes és finom gyógynövényes hatással bír.
A karfiol leves kurkumával hasznos a Manipura számára. Ez az ájurvédikus recept kiegyensúlyozza a napfonat csakrát. Ez egy "gyógyszeres" étel.
Ez a leves képes enyhíteni a gastrooesophagealis reflux problémáját, ezáltal csökkentve az égési sérüléseket. Ugyanakkor a kelkáposzta és a sárgarépaleves felgyorsítja a béltranszportot, orvosolva a kisebb emésztőrendszeri rendellenességeket.
A Ratatouille recept finom, könnyen elkészíthető, egészséges és étvágygerjesztő.
A mungbabot nagyra értékelik és ajánlják a táplálkozási szakemberek, a holisztikus terapeuták és az ájurvédikus szakemberek egészségügyi előnyeik miatt. Indiából származik és nagyon tápláló. Az ayurvédikus hagyományban terápiás tulajdonságairól ismert.
A Tikka Vegetarian Masala receptje könnyű és finom, jellemzően indiai. Ez egyike azon kevés ételeknek, amelyek nemcsak azonnal, a kiszolgálás során, de utána is jóak. Bővelkedik zöldségfélékben, íze pedig a legigényesebb ízlelőbimbókat is kellemesen meg fogja lepni.
A saláták mindig egészséges választás, élő enzimekkel és energiával látják el a testet. A Fatoush egy hagyományos libanoni saláta, a sumac pedig édes-savanyú fűszer, amely remekül ízesíti a salátákat. A recept kiváló C-vitamin és antioxidánsok bevitelét biztosítja.
Készítsen ízletes, kielégítő, ugyanakkor meglepő főételt, hogy boldoggá tegye szeretteit. A kókuszdió és a kurkuma szószban lévő quinoa húsgombóc egyaránt hatni fog a vegánokra, a vegetáriánusokra, de azokra is, akik szoktak húst enni.
Készítsen egy vegetáriánus tavaszi receptet, egy rizottát póréhagymával, zöldhagymával és spárgával, amely biztosítja a szervezet számára az évszak megváltoztatásához szükséges tápanyagokat.
Itt van 3 egészséges és teli éhomi recept, ideális a koplaláshoz.
Yoghi Bhajan, a Kundalini jóga egyik nagy mestere azt állította, hogy a táplálkozás rendkívül fontos a jóga gyakorlásában. Próbáljon ki két általa ajánlott vegetáriánus receptet!
Készítsen kheert mandulával, ami ízletes és egészséges pudingot jelent indiai változatban.
A palacsinta sokunk kedvenc desszertje. Sajnos a palacsinta hagyományos változata nem éppen egészséges és a jógik kedvére való, fehér lisztből, tojásból és egészségtelen töltelékből készülnek. De van egy változata az egészséges palacsintáknak, amelyek akár a testének is hasznosak lehetnek.
Készítsen ízletes, de tápláló burgonyapite-t is, édesburgonya alapján. Gazdag rostokban és komplex szénhidrátokban, amelyek jóllakottság érzetet nyújtanak.
Az ojas egy speciális anyag a szervezetben, amely felelős az immunitásért, a bőrért, az erőért, a hangulatért, az alvásért, az emésztésért. Az Ojas bombarecept energiát ad, táplálékban gazdag, finom és egyszerű alternatívája az élettelen "power bar" snackeknek, amelyeket intenzíven dolgoznak fel és népszerűsítenek "egészségesnek". A recept glutén- és tejmentes.