25 gyermek a világ minden tájáról pózol mellett; egy hét ételt
Gregg Segal fényképezte ezeket a gyerekeket, hogy szemléltesse és dokumentálja az étkezési szokások közötti különbségeket szerte a világon. Izgalmas.
Támogassa projektünket és csapatunkat
Korlátlan hozzáférés a médiánk összes tartalmához, élvezze a továbbfejlesztett hirdetésmentes élményt, támogassa szerkesztőségi projektünket és csapatunkat, és segítsen a POSITIVR jövőjének biztosításában.
- havi 2,90 eurótól -
Az ételek vitathatatlanul az egyik kulturális jelző, amely a legjobban ellenáll a globalizációnak, nem is beszélve bolygónk nyugatiasodásáról. Semmi sem jobb, mint megnézni a szomszéd tányérját, hogy megismerje őt, ízlését, életmódját és szokásait. Ebben az értelemben Gregg Segal munkája óriási információbánya: három évig ez a fotós a világ minden tájáról érkezett gyerekekkel találkozott, hogy megörökítsék őket minden társaságában, amit egy hétig ettek.! Világítson egy eredeti, gyönyörű és rettentően informatív projektre.
Forrás: Gregg Segal
Gregg Segal 60 gyermeket fényképezett le a világ kilenc országában. De előzőleg arra kérte őket, írják le pontosan mindazt, amit lenyeltek a fotózásig tartó hét nap alatt. Cél? Töltse fel ezt az ételt, és rendezze a gyermek köré. Eredmény? Fotók, amelyek nagyon különböznek a világ egyik végétől a másikig. Íme 25 kiváló példa, mindegyikhez mellékelve a fotós kommentárja.
Kawakanih Yawalapiti, 9, Mato Grosso, Brazília
„A gyerekekre összpontosítottam, mert az étkezési szokások fiatalok. És ha nem eszik rendesen 9 vagy 10 éves korában, akkor sokkal nehezebb lesz, ha idősebb lesz! "
Anchal Sahani, 10, Mumbai, India
Anchal Sahani, Chembur, Mumbai, India (10) 2017. március 11-én fényképezett. Anchal Mumbai külvárosában, egy építkezésen, egy kis ón kunyhóban él szüleivel és két testvérével. Apja kevesebb, mint napi 5 dollárt keres, éppen annyi, hogy az anyja okra curry-t, karfiolt, lencsét készítsen és a semmiből sült. Anchal szívesen visszatérne abba a farmba, ahol született Biharban, iskolába járna, mint a többi gyerek, és végül tanár lesz, de ő gondoskodik a háztartási munkákról és az öccséről. Ha ideje van rá, felöltözik, és elhagyja a munkahelyet, hogy megízlelje a jázmin és a lótusz illatát, és nézze, ahogy a környéken élő gyerekek tücsöket játszanak és szabadon futnak. Sétái során Anchal élénk színű csokoládé csomagolókat gyűjt, amelyeket az út mentén talál az élelmiszerbolt közelében. Anchal szeretné, ha anyja szereti őt, ahogyan öccsét is.
- Kaliforniai házam hátsó udvarában kezdtem fényképezni a fiamat és iskolai barátait. Ezután Los Angeles más tájairól érkező gyerekekkel bővítettem a projektet, majd rájöttem, hogy a projekt jobban visszhangzik globális megközelítésben. "
Davi Ribeiro de Jesus, 12 éves, Brazília, Brazília
„A cél az volt, hogy a rezsimek sokféleségét képviseljék minden helyszínen. Ha az elhízás aránya egy adott országban 25% volt, akkor ezt a százalékot akartam tükrözni a kis gyermekmintámban. "
Ademilson Francisco dos Santos, 11, Vão de Almas, Goiás, Brazília
„A szervezés nem volt egyszerű. Ez magában foglalta annak biztosítását, hogy minden gyermek teljes naplót tartson mindenről, amit evett, hogy ezeket az ételeket pontosan meg lehessen reprodukálni. "
Meissa Ndiaye, 11, Dakar, Szenegál
„Az egyik legmeglepőbb tanulság, amit a Daily Kenyérből tanultam, hogy a legjobb étrend gyakran nem a leggazdagabb, hanem a legszegényebb. Az Egyesült Államokban a szegények a legnagyobb fogyasztói az egészségtelen ételeknek, mivel azok kényelmes és olcsó. De Mumbaiban egy Dominos pizzája átlagosan 13 dollárba kerül, ami messze meghaladja az emberek többségének lehetőségeit. Anchal családjával egy kis alumínium kabinban él. Apja napi 5 dollárnál kevesebbet keres, de egészséges okrát, karfiol curry-t, lencsét és Anchal édesanyjának a semmiből készített sültjét eszik ... "
Hank Segal, 8, Altadena, Kalifornia
Hank Segal, 8, Altadena, Kalifornia. A képen 2016. január 30-án látható. Hank édesanyjával, hangtanárral, apával, fotóssal és kutyájukkal, Djangóval él a San Gabriel-hegység lábánál, Los Angelestől északkeletre. Hank és szülei cseresznyeparadicsomot, articsókát, cukkini, spenótot, gránátalmát, jamot, hóborsót, vízitorma, rozmaring, kakukkfű, kakukkfű, bazsalikom, Serrano paprika, eperfák, kyoho szőlőt, málnát és szárított gyümölcsöket termesztenek. Általában Hank és szülei vacsora közben vitatják meg a politikát, vagy engednek a televíziónak. Különösen kedveli az olvasztott vaj és a fokhagyma aromáját. Szereti a 80-as évek zenéjét is, mert „igazán tudták, hogyan kell használni a szintetizátort”. Hank hősei Albert Einstein, Teddy Roosevelt és Abe Lincoln, mert eltörölte a rabszolgaságot és gyönyörű szakállú. Hank a NASA gépészmérnöke akar lenni, amikor felnő.
„2015-ben a Cambridge-i Egyetem átfogó tanulmányt végzett az étrendek világszerte történő besorolásáról a legtöbb táplálkozástól a legkevésbé táplálkozásig. Meglepő módon a 10 legegészségesebb ország közül 9 Afrikában található. Ellentmondónak tűnik, hogy a legszegényebb országokban vannak a legegészségesebb étrendek. De ha alaposan megnézed, mit esznek, ez normális: friss zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak, szemek, hal, hüvelyesek és egy apró hús (ami inkább fűszerként szolgál) és egy kevés feldolgozott étel. "
Beryl Oh Jynn, 8, Kuala Lumpur, Malajzia
Beryl Oh Jynn, 8, Kuala Lumpur, Malajzia, a képen 2017. március 25-én. Beryl egy csendes társasházban él szüleivel és két testvérével. Az otthonától rövid sétára található S.J.J. Han Ming Puchong kínai kínai iskolába jár. Beryl apja mérnök, anyja napköziot működtet. Berylnek az ételekkel kapcsolatos legkorábbi emlékei a zabkása és a sütemény. Kedvenc étele a spagetti carbonara mártással. Beryl bok choy-t és spenótot termeszt erkélykertjében, nem szabad szódát inni, és nem hajlandó gyömbért enni. Pompomlány szeretne lenni.
Sira Cissokho, 11, Dakar, Szenegál
Sira Cissokho (11) Dakar, a képen 2017. augusztus 30-án. Sira kilenc tagú családból származik Tambacoundából, Dakartól körülbelül 7 órára északra. Sira apja zenész, anyja háziasszony. Sirának nincs mindig elég enni. Különleges alkalmakkor Sira édesanyja főzi kedvenc ételét, a csirkét. Sok olyan ételt, amelyet Sira és családja fogyaszt, kertjeiben termesztenek, beleértve a köleset és a földimogyorót. Sira megtanulta főzni a szenegáli köles zabkását Ngalakh. Ha lenne elég pénze, Sira a szüleinek Mekkába utazna. Amit Sira leginkább dédelget, az egy karkötő, amelyet nagyapja otthagyott halála előtt.