26 Tény a kedvenc gyümölcsünkkel kapcsolatban, amit tudnia kell az almáról
Január 11-e az alma napja - 26 tény kedvenc gyümölcsünkről
► Az Elstar a legnépszerűbb alma Németországban
► A Borsdorfert Németország legrégebben dokumentált fajtájának tekintik, és először a 12. században említették
► Az alma őse Kazahsztánból származik
► Egy almafa körülbelül 120 éves lehet
► A leghangosabb kapás az almába elérte a 79,1 decibelt, ami körülbelül olyan hangos, mint egy motorkerékpár
► A Braeburn fajtában van a legtöbb C-vitamin, 24 gramm és 35 milligramm/100 gramm között
► Az almatermés Németországban 2019-ben 912 000 tonna
► Világszerte 30 000 almafajta van
► 85 százalék vizet tartalmaz egy alma
► Egy átlagos almában 57 kalória van
► A legnagyobb alma (Japán) 1849 kilót nyomott
► 3-5 évbe telik, mire az almafa megtermékenyül
► Az európai almatermés 2019-ben 10,5 millió tonna almát jelent
► Németországban az alma termesztési területe 34 000 hektár
► Egy normál alma súlya körülbelül 150 gramm
► 0,6 gramm zsír van egy almában
► Németországban 2000 fajta van
► A világ leghosszabb almatorta 276,5 méter hosszú volt; 1477 darabból állt és 2013-ban Gifhornban sütötték.
► Évente elfogyasztott 21 kiló/fő Németországban (2017/2018) - ezzel az alma a legnépszerűbb gyümölcs
olvasni is
Méregtelenítés, Tiszta étkezés, Kőkori étrend Karcsú természetes ételekkel
Villámcsapás falánkság után Méregtelenítsen megfelelően három nap alatt
olvasni is
A táplálkozási szakértő elmagyarázza, hogyan lehet három kilót leadni egy pillanat alatt
3 recept harapással:
Almás édesség
Hozzávalók:
5 nagy alma (pl. Boskop)
90 g barna cukor
150 gramm liszt
90 g vaj
Csipet fahéj
Készítmény:
Hámozzuk meg az almákat, vágjuk darabokra és tegyük egy sütőálló edénybe. Ezután a vajat nagyon apró darabokra vágja, és a liszttel, a cukorral és a fahéjjal összegyúrja. Szórja meg a hinti az almát. 200 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Legjobb ízű jéggel.
almás rétes
Hozzávalók a tésztához:
250 g búzaliszt (550-es típus)
2 g sót
1 tojás
100 ml víz (langyos)
20 ml olajat
Hozzávalók a töltelékhez:
100 g zsemlemorzsa
50 g vajat
150 gramm cukor
10 g fahéj
150 g mazsola
10 ml citromlé
1 kiló savanyú alma (Boskop),
szeletekben
1 lövés rum
Vaj ecseteléshez
Porcukor poroláshoz
Tészta:
Gyúrjunk mindent puha tésztává, formázzunk golyóvá, kenjük meg olajjal. A tésztát lisztbe forgatjuk és lisztezett ruhán téglalap alakúra kinyújtjuk, kézfejével vékonyra húzzuk és megkenjük olvasztott vajjal.
Töltő:
Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a zsemlemorzsát és pirítsuk aranybarnára. Keverje össze a cukrot a fahéjjal, és keverje össze a zsemlemorzsával, mazsolával, citromlével, almával és rummal. Fedjük le a tésztát a töltelékkel, és óvatosan tekerjük a ruhával. Kenje meg a tepsit vajjal, tegye rá a rétest, és süsse az előmelegített sütőben kb. 30–40 percig 190 ° C-os felső/alsó hőfokon. Ezután azonnal kenje meg a rétest forró vajjal. Fél óráig pihentesse! Ezután porcukorral poroljuk le.
sült alma
Hozzávalók:
4 alma
50 g mandulaszelet
50 g mazsola
4 teáskanál méz vagy lekvár
1 csipet fahéj
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 tojássárgája
500 ml tej
20 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
margarin
Készítmény:
Mossa meg az almát, vágja ki a magot. Keverje össze a mandulát, a mazsolát, a mézet és a fahéjat. Teáskanállal öntsük az almába. A fakanálfogantyú segíti a betolakodást. Kenje meg a sütőedényt, tegye bele az almát, és mindegyikre tegyen egy pelyhet margarint. 200 fokos előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük. Mártás: Keverje össze a kukoricakeményítőt és a tojássárgáját 2 evőkanál hideg tejben. A maradék tejet felforraljuk cukorral és vaníliás cukorral. Keverés közben öntsük bele a kukoricakeményítőt