2-es típusú cukorbetegség, amint előfordul
Ismert, hogy az időszakos éhgyomri javítja az érzékenységet az alacsony vércukorszintre - az inzulinra - és véd a zsírmáj ellen. A német cukorbetegség-kutató központ (DZD) tudósai azt találták, hogy az időszakos koplalást végző egerekben kevesebb a hasnyálmirigy-zsír. A Metabolism folyóiratban megjelent tanulmányukban megmutatták azt a mechanizmust, amellyel a hasnyálmirigy-zsír hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához.
2-es típusú cukorbetegség, amint előfordul
A zsírmáj jól ismert és gyakori betegség. Kevéssé ismert azonban a zsírfelesleg felhalmozódása a hasnyálmirigyben és annak hatása a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására.A Annette Schürmann professzor és Tim J. Schulz professzor, a Német Emberi Táplálkozástudományi Intézet (DIfE) által vezetett kutatócsoport, most felfedezte, hogy a cukorbetegségre hajlamos túlsúlyos egerekben nagy a zsírsejtek felhalmozódása a hasnyálmirigyben.
A cukorbetegségnek ellenálló egerek genetikai öröklődésük miatt a túlsúly ellenére szinte semmilyen zsír nem rakódott le a hasnyálmirigyben, de zsírlerakódások voltak a májban.
"A zsír felhalmozódása a zsírszöveten kívül, például a májban, az izmokban vagy akár a csontokban, negatív hatással van ezekre a szervekre és az egész testre. A zsírsejtek hasnyálmirigyre gyakorolt hatása eddig nem volt ismert "- mondta Schürmann, a DIfE Kísérleti Diabetológiai Osztályának igazgatója és a Német Diabétesz Kutatóközpont (DZD) szóvivője.
Az időszakos koplalás csökkenti a hasnyálmirigy zsírtartalmát
A kutatók a túlsúlyos, cukorbetegségre hajlamos laboratóriumi állatokat két csoportra osztották: Az első csoport ad libitum enni engedett - amennyit csak akartak, amikor csak akartak.
A második csoport szakaszos böjtölésen esett át: egyik nap a rágcsálók korlátlan ételt kaptak, másnap pedig egyáltalán nem etették őket. Öt hét elteltével a kutatók különbségeket észleltek az egerek hasnyálmirigyében: az első csoportban felhalmozódtak a zsírsejtek. A második csoportba tartozó állatoknál azonban szinte nincs zsírlerakódás a hasnyálmirigyben.
A hasnyálmirigy-zsírsejtek közvetítik az inzulin hiperszekrécióját
Annak kiderítésére, hogy a zsírsejtek miként befolyásolhatják a hasnyálmirigy működését, a Schürmann és Schulz által vezetett kutatók először izolálták az adipocita prekurzor sejteket az egerek hasnyálmirigyéből, és lehetővé tették számukra, hogy érett zsírsejtekké differenciálódjanak. Ha ezt követően érett zsírsejteket tenyésztettek a hasnyálmirigy Langerhans-szigeteivel, akkor a "szigetek" béta-sejtjei egyre több inzulint választottak ki.
"Úgy gondoljuk, hogy a fokozott inzulinszekréció miatt Langerhans gyorsabban kimerül a cukorbetegségre hajlamos állatokban, és egy idő után teljesen megszűnik működni. Így a zsír felhalmozódása a hasnyálmirigyben hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához "- mondta Schürmann.
A hasnyálmirigy-zsír jelentősége a cukorbetegség megelőzésében
A jelenlegi adatok szerint nemcsak a májzsírt kell csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség megelőzése érdekében, bizonyos genetikai körülmények között a hasnyálmirigyben történő zsírfelhalmozódás döntő szerepet játszhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában - mondta Schulz, a Fejlesztési Főosztály vezetője. és táplálkozás zsírsejtekben. Az időszakos böjt ígéretes terápiás megközelítés lehet a jövőben. Előnyei, hogy ez nem invazív megközelítés, könnyen integrálható a mindennapi életbe, és nem igényel gyógyszert.
Böjt időszak
A szakaszos böjt azt jelenti, hogy bizonyos időközönként nem eszel. A víz, a cukrozatlan tea és a fekete kávé azonban mindenkor megengedett. A módszertől függően a böjt 16 és 24 óra között tart, vagy egy héten belül legfeljebb 500-600 kalóriát fogyasztanak el a hét két napján. A szakaszos böjt legismertebb formája a 16: 8 módszer, amely magában foglalja azt, hogy napközben csak egy nyolc órás ablak alatt eszik, a fennmaradó 16 órában pedig böjtöl. Az étkezés - általában a reggeli - elmarad.
Langerhans-szigetek
Langerhans szigetei - más néven szigetsejtek - a hasnyálmirigyben hormontermelő sejtek szigetszerű felhalmozódásai. Egy egészséges felnőttnek körülbelül egymillió Langerhans-szigete van. Minden "sziget" átmérője 0,2-0,5 milliméter. A béta-sejtek termelik a vércukorszint-csökkentő hormont - az inzulint - és a sziget sejtjeinek körülbelül 65-80% -át teszik ki. Ha a vércukorszint magas, kiválasztják az inzulint a vérbe, így a szint normalizálódik.