2-es típusú cukorbetegség - diéta - prezentáció, házi feladat, házimunka
2. típusú cukorbetegség - étrend és táplálkozás
A 2-es típusú cukorbetegség kezelésében a csökkentő étrend a fő prioritás minden beteg számára a gyógyszeres kezelés előtt. A túlsúlyos és 70 évesnél fiatalabb betegek az étrend révén jobb vércukor-, vérzsír- és anyagcsere-értékekben reménykedhetnek, amelyek a cukorbetegség ellenére is fontosak az egészséges élethez.
A diabéteszes étrend ízletes és mindenekelőtt változatos lehet. Mint a szokásos étrendnél, semmi sem tiltott, és úgy hajtják végre, hogy a beteg lassan és egészségesen fogyjon, és ne kelljen semmi nélkülöznie.
A modern inzulinterápiák és az új gyógyszerek nagy rugalmasságot biztosítanak a cukorbetegeknek az étrendjükben. Szigorú számtani és kenyéregység szerinti számlálás mellőzhető. Ehhez a cukorbetegek az orvossal együtt olyan terápiás rendszert választanak, amely személy szerint a beteghez igazodik, és figyelembe veszi a preferenciáikat is.
Kezdetben 3 nagyobb étkezés helyett 6 kisebb ételt ajánlott fogyasztani, hogy a vércukorszint ne emelkedjen feleslegesen, és ritkán forduljon elő vágy. A cukorbetegeknek meg kell bizonyosodniuk arról, hogy a szénhidrátok napi bevitele nagyjából megegyezik-e, és hogy a nap hasonló időpontjában veszik-e be őket. Az állandó vércukorszint elkerülése érdekében kerülni kell a cukrot, a malátát és a laktózt, a nádcukrot és a mézet, valamint a velük édesített ételeket. Ezeknek az élelmiszereknek a teljes kizárása nem indokolt, mivel az étkezési cukor után a vércukorszint-növekedés összehasonlítható számos más étel vércukorszintjével, és még kevésbé gyors és meredekebb emelkedést mutat, mint például fehér kenyér, rizs vagy kukoricapehely után, ha ugyanannyi szénhidrátot fogyaszt.
A kedvező zsírválasztás segítene a cukorbetegeknek abban, hogy jelentősen csökkentsék az erek károsodásának, az artériák korai megkeményedésének, a szívrohamoknak és agyvérzésnek a magas kockázatát. Előnyben kell részesíteni a többszörösen telítetlen zsírsavakat, például a repceolajban, az olívaolajban és az avokádóban találhatóakat. A cukorbetegeknek ezért növényi zsírokat kell használniuk, nem pedig állati zsírokat. A tiszta zsírt egyáltalán nem szabad fogyasztani, vagy nagyon ritkán.
Napi 2-3 adag friss zöldség és 2-3 adag friss gyümölcs ajánlott, mivel számos előnnyel jár a cukorbeteg egészsége szempontjából. Néhány gramm több rost az étrendben elősegíti a cukorbetegség hosszú távú ellenőrzésének javítását.
A diétás sávozáshoz célszerű a fehérjebevitelt napi 60 gramm fehérjére csökkenteni, mivel a cukorbetegek hajlamosak károsítani a veséjüket. Tábornok
vesebetegeknél csökkenteni kell a fehérje bevitelt. Különösen a növényi fehérjéknek van pozitív hatása. Ezenkívül a vérnyomás növekedésekor a sóbevitelt is napi hat grammra kell csökkenteni.
Az alkohol nélkül sem kell teljesen megtenni. Ha megbizonyosodik arról, hogy egy bor nem tartalmaz 4 grammnál több glükózt, legfeljebb 150 mg kénsavat és legfeljebb 12 térfogatszázalék alkoholt, akkor mértékkel élvezheti.
A cukorbetegeknek gondoskodniuk kell arról, hogy elegendő folyadékot igyanak víz, cukrozatlan teák és cukrozatlan gyümölcslevek formájában, hogy megszabaduljanak a veséktől a káros anyagoktól és méreganyagoktól.
A cukorbetegek számára a sport semmiképpen sem tilos. A legjobb sportok azok, amelyek edzik a szív- és érrendszert, és amelyek nem igényelnek túlzott fizikai megterhelést, például úszás és séta. Kerülni kell azokat a sportokat, amelyek nagy sérülésveszélyt jelentenek. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fizikai aktivitással járó étrendet az orvosnál újra felül kell vizsgálni az esetleges hipoglikémia megelőzése érdekében.
A cukorbetegeknek szóló kiegészítő étrend csak néhány olyan beteg esetében indokolt, akiket késleltetett inzulinnal kezelnek.
Megjegyzések az előadáshoz 2-es típusú cukorbetegség - diéta: