Mennyire egészséges az egres
Bogyó jó!
Az egres még nem túl magas az étrendjében? Akkor ezt minél előbb meg kell változtatni. Mert elmagyarázzuk neked, miért egészséges az egres!
Mik azok az egres?
Az egres a Ribes nemzetség és az egres család gyümölcse. Bogyó számára viszonylag nagy, savanykás ízű. Az egres különösen otthonosan érzi magát Európában és Afrikában. Az egres júliustól augusztusig van szezonban, és megvásárolható a német piacokon.
Zöld, piros vagy sárga - melyik bogyót vegyem?
Az érettséget meglehetősen nehéz megmondani a szín alapján, mert az egres lehet zöld, piros vagy sárga. A tökéletes betakarítási idő tehát a kívánt felhasználáson alapszik. A következő szabály érvényes: Minél tovább érik a bogyó a bokoron, annál édesebb lesz. Tehát, ha inkább a bogyós gyümölcsöket kedveli, akkor a késői betakarításból származó egreseket kell választania nyers fogyasztásra. De mint sok más gyümölcs, az egres is érhet egy kicsit.
Tipp: Sok kereskedő akkor értékesíti az egreset, amikor éretlen, mivel tovább fog tartani. Az íze ilyenkor nem túl ízletes, éretlenül pedig nehezen emészthető. A legjobb, ha kipróbálják az egreset az állványon, és meggyőződnek arról, hogy a bogyó érett-e fogyasztásra.
Ezek az egres egészségi előnyei
Az egres valóban nagyon egészséges! Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek ideálisak az egészségre. Lendületet akar adni immunrendszerének? Akkor elsősorban az egresre kell hagyatkozni, mert ez fedezi a napi C-vitamin szükségletet 150 grammnál . De nem csak, mert az egres is széppé tesz. Jó adag B-vitamint, vasat, káliumot, foszfort és magnéziumot tartalmaz, és fontos tápanyagokat tartalmaz a körmök, a haj, a fogak és a csontok számára.
Egészséges harapnivalók az otthoni irodában: 9 ízletes ötlet a kettő között