3 alkalikus recept - segítség és tippek a fogyáshoz - RatGeberZentrale
Ha fogyni akar, meg kell változtatnia életmódját: a nagyobb testmozgás és az étrend megváltoztatása elengedhetetlen intézkedés. Gyakran a fontok valóban az első napokban csökkenni kezdenek, de aztán a csalódás következik: A súly stagnál.
A diétaválság oka lehet az anyagcsere elzáródása, amelyet a sav-bázis egyensúly egyensúlyhiánya okoz. Annak elkerülése érdekében, hogy a túlsavasodás megakadályozza a kívánt fogyást, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a fogyókúrás program kezdetétől figyeljenek oda a sav-bázis egyensúly egyensúlyára. Ehhez az alapvető receptek lehetnek hasznosak. Olvassa el recept tippjeinket.
1. tipp: Szüntesse meg az anyagcsere elzáródását
Több mint 13 millió 14 évnél idősebb német örülne, ha kissé csökkentenék súlyukat. Gyakran azonban a vágy marad. Mivel a sok diéta alapjául szolgáló makacs kalóriaszámolás ritkán vezet a cél eléréséhez. Éppen ellenkezőleg: a gyakran egyoldalú étrend blokkolhatja az anyagcserét, és így szinte lehetetlenné teszi a fogyást.
2. tipp: Kerülje el a diétát válság idején
A csökkent táplálékbevitel biztosítja, hogy a szervezet fogyáskor visszahulljon a zsírlerakódásokra. A zsír szándékosan előidézett lebontása úgynevezett keto savak képződéséhez vezet, amelyek a savasság növekedéséhez vezetnek a szervezetben.
Most egy diétaválság fenyegethet, mert a túl sok sav csökkenti az anyagcsere teljesítményét és megnehezíti a további zsírvesztést. Ezt a hatást fokozhatják a magas fehérjetartalmú étrendek - Atkins, alacsony szénhidráttartalmú vagy tápszerek. A húsból, halból, tojásból és sajtból származó állati fehérje anyagcseréje tovább növeli a szervezet savterhelését.
3. tipp: hozzon létre optimális feltételeket a súly szabályozásához
Bázikus ásványi anyagokra van szükség a felesleges sav lebontásához. Ezért ajánlatos különös figyelmet fordítani a bázisban gazdag ételeket tartalmazó receptekre, amikor csökkentik az étel bevitelét. Ezenkívül a diéta ideje alatt ajánlott a testet alapanyagokkal ellátni a gyógyszertárból.
4. tipp: Próbálja ki a hét mindennapi életének 3 alapvető receptjét
Reggeli: müzli szilva-mazsola
100 g alacsony zsírtartalmú kvark
4 aszalt szilva, szárítva
1 evőkanál mazsola, 1 evőkanál zabpehely
1 evőkanál búzacsíra, 6 diófélék
1 teáskanál Basica Vital
A szárított szilvát áztassa vízbe, majd nyomja össze és vágja apróra. Keverje össze a Basica Vital-ot a kvarkkal, keverje hozzá a szilva áztatóvizét és keverje össze a zabpelyhekkel. Öntsük a keveréket a szilvára és a mazsolára. A tetejére szórj búzacsírát és díszítsd a dió felével.
(381 kcal/1594 kJ - fehérje 22,8 g - zsír 10,8 g - szénhidrát 46,7 g - rost 6,2 g)
Ebéd: szeletelt pulyka rozmaring burgonyával
3 közepes méretű burgonya
100 g pulykamell, 100 g cukkini
5 olajbogyó, 1 evőkanál fehérbor
3 evőkanál olívaolaj
Só, bors és rozmaring
Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, és vágja körülbelül egy centiméteres kockákra. Tegyen két evőkanál olívaolajat, sót, borsot és rozmaringot egy bevont tepsibe a burgonyakockákkal együtt. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük, és időnként megfordítjuk. A pulykamellet csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk egy evőkanál olívaolajjal. Sózzuk, borsozzuk a pulykamellet, majd vegyük ki a serpenyőből. Vágja fel a cukkinit, és pirítsa meg a serpenyőben. Adjunk hozzá egy evőkanál fehérbort, és főzzük még három percig, majd adjunk hozzá pulykacsíkokat és felezett olajbogyókat. Tálaljuk felszeletelt pulykát rozmaring burgonyával.
(432 kcal/1807 kJ - fehérje 29,6 g - zsír 19,3 g - szénhidrát 29 g - rost 5,6 g)
Vacsora: burgonya és zöldséges lazacos sütemények
75 g füstölt lazac
2 közepes méretű burgonya
100 g cukkini, 1 közepes sárgarépa
1 kis hagyma, 1 tojás, 2 teáskanál Basica Vital
1 teáskanál liszt, só, bors
A burgonyát, a sárgarépát és a cukkini mossa meg és hámozza meg, konyhai reszelővel finoman reszelje le, és nyomja ki a felesleges vizet. Megpucoljuk, lereszeljük és hozzáadjuk a hagymát. Keverje össze az egész keveréket a tojással és a liszttel, majd keverje bele a Basica Vital-t. Öntsük a keverék egyharmadát egy bevont serpenyőbe, és nyomkodjuk laposra. Süssük közepes lángon körülbelül 4-5 percig mindkét oldalon. Vágjuk a lazacot csíkokra, és tálaljuk a kész burgonya és zöldség frittekkel.
(400 kcal/1673 kJ - fehérje 27,2 g - zsír 12,3 g - szénhidrát 42,9 g - élelmi rost 7,4 g)
5. tipp: Koncentráljon a sav-bázis egyensúlyra lúgos receptek segítségével
A lúgokban gazdag étrend alapszabálya: Minden étkezéskor a tányéron lévő étel jó felének gyümölcsből, zöldségből vagy salátából kell állnia. A hústartalom tészta, köles, rizs, pékáruk vagy gabonafélék helyettesítése viszont nem túl hatékony. Mivel ők is savasak és negatívan befolyásolják a sav-bázis egyensúlyt. Az étkezési táblázat információkat tartalmaz az ételek sav- és bázistartalmáról. Minél gyakrabban fogyasztanak bázisban gazdag ételeket, annál jobb ez a fogyás sikeréhez.
6. tipp: Étel az alapellenőrzésben
Különösen gazdag bázisú gyümölcsök: barack, banán, fekete ribizli, szárított füge, szőlő, mazsola és kivi.
Ezek a zöldségek nagyon alapdúsak: karfiol, báránysaláta, édeskömény, kelkáposzta, sárgarépa, burgonya, karalábé, kelbimbó, rakéta, zeller, spenót és cukkini. A zöldbab ugyanúgy része annak, mint a mogyoró.
A savanyú ételek közé tartoznak a hús- és kolbásztermékek, a halak és a tenger gyümölcsei, a kenyér és a tészta, valamint a gabona-, liszt-, tej- és tojásételek. Mindenekelőtt a sajt - különösen a parmezán - vezet az élen.
Következtetés
A klasszikus diétás kríziseket alapvető receptekkel lehet megelőzni. Ha a sav-bázis egyensúly egyensúlyban marad, az anyagcsere működhet, és lehetővé teszi a felesleges kilók leadását. A sikeres étrend után tanácsos fenntartani az előnyös lúgos ételek fogyasztását, és ezáltal növelni az általános közérzetet.