3 egyszerű recept egy finom és egészséges ebédhez, otthon elkészítve - Andreea Raicu
Az ételeket illetően ebben az időszakban a legbiztonságosabb és legegészségesebb megoldás az otthoni főzés.
Ha nem tudja, hogyan kell jól főzni, vagy egyszerűen nem szeret bonyolult ételeket készíteni, akkor ezek az egyszerű ebéd receptek segítenek.
Gyors receptekre van szüksége, összetett összetevők nélkül, vagy maximális figyelemmel és pontossággal kell főzni. Ezért próbálkozzon az alábbi ajánlásokkal!
3 egyszerű recept ebédre, amelyeket szeretni fog
1. Egészséges hamburger halloumival és tökkel
Ha valami jóra vágyik, nagyon éhes, de egészségesen szeretne étkezni, ez a recept ideális. Rendkívül gyorsan elkészül, csak néhány alapanyagra van szükség, a végső íz pedig kiváló!
Hady Fadel * (@hadymfadel) által megosztott bejegyzés: 2020. március 22., 6:34 PDT
Szükséged lesz:
- Néhány szelet halloumi sajt;
- Egy kis cukkini, megmosva és vékony szeletekre vágva;
- Egyszerű vagy magvas zsemle;
- Saláta, paradicsom vagy más kedvenc zöldség;
- Ketchup, majonéz vagy más szószok.
Készítmény:
Először félbevágjuk a zsemlét, és kissé megpirítjuk a grillen vagy egy serpenyőben. Ezután tegye a rostélyra a cukkini és a sajt szeletét, megszórva egy kis sóval, és elpusztuljon. Hagyjon mindent főzni. Ha nincs grillje, használhat tapadásmentes serpenyőt.
Kenje meg a zsemle mindkét felét ketchuppal, majonézzel, fűszeres mártással vagy bármely más kedvenc mártással. Tegye a forró zöldségeket, majd töltse ki a hamburgert néhány saláta levéllel, paradicsommal vagy friss uborkával. Tegyen le mindent a zsemle tetejével. Jó étvágyat!
2. Sült lazac és zöldbab, citrom- és bazsalikomos öntettel
Ha egyszerű, tápanyagokkal teli recepteket keres ebédre, próbálja ki ezt a lehetőséget.
A Sydney Food Enthusiasts (@goodfoodieguide) által megosztott bejegyzés 2020. március 24-én, 3:16 PDT-kor.
Szükséged lesz:
- Filé vagy érem friss lazac;
- 200 g friss vagy fagyasztott zöldbab;
- 3 evőkanál olívaolaj;
- Citromlé;
- Bazsalikom, só és bors.
Készítmény:
Mossa meg a lazacot, majd takarja le papírtörlővel. Tegye megfelelő tálcába, és melegítse elő a sütőt 180 fokra. Addig elkészítheti az öntetet.
Bár bonyolultnak tűnik, a citrom és a bazsalikom öntet néhány perc alatt elkészül. Tegye egy tálba az olívaolajat, a citromlevet és az apróra vágott bazsalikomot, és erőteljesen keverje össze, amíg homogén emulzió nem keletkezik. Öntsük a mártást a halra, és hagyjunk mindent a sütőben, amíg a lazac ízlés szerint meg nem fő.
Amíg a lazac a sütőben van, addig forraljuk a zöldbabot, amíg megpuhul, de kissé ropogós marad. A végén mindent tegyen egy tányérba, és öntse az öntetet a babra.
3. Forró saláta csicseriborsóval és zöldségekkel
Ha nincs kedved mérni a mennyiségeket és bonyolult recepteket keresni, remek ötlet lehet egy forró saláta mindennel, ami a hűtőben van.