3 előkészítő lépés, amely elengedhetetlen a táplálkozási nevelés sikeréhez -

Feladva: 2019. január 8

Ön egyesület, nem kormányzati szervezet, köztestület, befektetési társaság, biztosító társaság vagy iparos, forgalmazó vagy vendéglátó a táplálkozási szektorban, és részt kíván venni atáplálkozási oktatás a lakosság számára ? Kíváncsi vagy, hogyan hatékonyan végrehajtani a projekt ?

Nutrikéo megadja a tippjeit !

1. Világosan határozza meg a célt

Bármennyire is nyilvánvalóan hangzik, elengedhetetlen a cél (ok) profiljának és elvárásainak ismerete mielőtt bármilyen cselekvési tervet elképzelne, különösen, ha táplálkozási nevelésről van szó. Mivel nem, bármennyire is a „nagyközönség”, nem fogod ugyanúgy megszólítani Pierre-t, Paul-ot vagy Jacques-t, és még kevésbé Léót (7 éves, REP-ben CP), Charlotte-ot (30 éves)., vezető városlakó) vagy Martine (55 éves, felszíni technikus).

Íme néhány kritérium, amelyet tanulmányozni kell annak jobb meghatározása érdekében:

  • Korcsoport: gyermekek, serdülők, felnőttek, fiatalok vagy idősebb idősek, nem feltétlenül ugyanazokat a karokat vagy azonos hangnemeket fogja használni
  • Szocio kategória-szakmai: míg Charlotte valószínűleg aggódik az általa fogyasztott termékek eredete, minőségi címkéi vagy termékcsaládja miatt, Martine mindenekelőtt azt akarja, hogy a hónap végéig rendesen tudjon enni.
  • Az oktatás szintje: gyakran kapcsolódik az előző kritériumhoz, erősen befolyásolja üzenetei népszerűsítési szintjét
  • Kultúra: Észak-afrikai, ázsiai vagy francia lakosság körében nem ugyanazt fogyasztjuk, nem ugyanazokkal a rituálékkal vagy reprezentációkkal, és magától értetődik, hogy sokkal inkább hajlandóak leszünk kiegyensúlyozott menüt követni, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyek tetszenek nekünk és tudunk főzni.
  • Étrendi korlátok: függetlenül attól, hogy kulturális, vallási vagy orvosi eredetűek-e, figyelembe kell venni őket az alkalmazkodáshoz.

Megrajzolta a robotportréit? Itt az ideje tanulmányozni a lehetséges oktatási erőket !

2. Válassza ki a megfelelő oktatási karokat

Ha minden oktatási folyamatban, bármilyen területtől is, egy aranyszabályra kell emlékezni, az az a kulcs a nyilvánosság elkötelezettsége/motiválása memorizálás, akár a viselkedés megváltozása. A táplálkozási oktatás sem kivétel, alulról felfelé irányuló, 100% -ban elméleti, általános és "unalmas" módszert be kell tiltani.

Tehát melyek azok a karok, amelyek bizonyítottan motiválják a fiatalokat és az idősebbeket megérteni a táplálkozást és megváltoztassák étkezési szokásaikat ?

Gamification, vagy a tanulás szórakoztatásának művészete

Ez a cikk mindent elárul erről, de gamifikáció van tagadhatatlanul az egyik legígéretesebb táplálkozási nevelési stratégia mivel jön válaszolni a mi kérdésünkre három alapvető szükséglet, mély motivációnk pillére: aautonómia, a készség és atagság. Ez a lényege KOAM, a az első szórakoztató élelmiszer-oktatási platform.