3 finom recept egy családi hétvégéhez
A FANATIK ideális menüt kínál a családi hétvégékhez. Fotóforrás: Facebook
Ha családi hétvégére készül, és szeretné meglepni szeretteit egy jó étellel, de ötletei fogynak, ne aggódjon. Fanatik segítségére jön, és felajánl egy teljes menüt, amellyel mindenkinek hátat tud fordítani.
3 ideális recept egy családi hétvégéhez
Hidd el nekünk ezeket a finom recepteket a hétvégi étkezésből igazi kulináris lakoma lesz. Bármennyire is igényesek, rokonai kényeztetik ízlelőbimbóikat, és már nem elégednek meg a gratulációval, főleg, hogy minden ízlésüket kielégíti. De ne késlekedjünk túl sokáig, és kezdjünk dolgozni, mert kevés az idő.
Marhahúsleves házi borscsival
A marhahús minden korosztály számára következetes és alkalmas az egészséges étlapokhoz, és számos finom étel fő összetevője lehet. Tökéletes azonban egy leves, mint otthon, főleg, hogy az elkészítéséhez nem kell sok idő. Összetevők tekintetében szükséged van:
- 750 g marhahús
- 1 nagy hagyma
- 1 sárgarépa
- 100 g zeller
- 1 doboz paradicsom húslevesben
- 1 kaliforniai paprika
- 2 krumpli
- 1 link vörösfenyő
- 2 teáskanál rizs
- 500 ml házi borscs
- édes Boya
- bors
- só
Az elkészítés módja:
A kezdéshez kockákra kell vágni a húst és meg kell mosni, majd be kell fedni vízzel és fel kell forralni. Amint felforr, engedje le, mossa le hideg vízzel, és forralja újra négy liter vízzel.
Amikor a hús majdnem megsült, tegye a megtisztított zöldségeket (a burgonya kivételével), mossa meg és aprítsa fel, és hagyja a tűzön néhány percig. Ha szükséges, adjon hozzá forró vizet. Ezután adjuk hozzá a rizst, a kockákra vágott burgonyát, az apróra vágott paradicsomot húslevesben, adjunk hozzá ízlés szerint paprikát és sót, majd pároljuk további 15-20 percig.
Tegye külön a főtt borscsot, habosítsa és ízét borssal és száraz fűszerekkel illessze össze. Vegye le az edényt a tűzről, és adja hozzá az apróra vágott vörösfenyőt. 10 percig fedővel fedjük le, hogy ízesítsük, majd tálalhatjuk szeretteit is. Javasoljuk a csípős paprika hozzáadását.
Káposzta hússal
A második fogáshoz egészséges és viszonylag könnyen elkészíthető fogást kínálunk Önnek, amely a szeretteivel való étkezését igazi sikerre fordítja. A húsos káposzta az ízek és a színek ellenállhatatlan keveréke, ideális egy családi hétvégéhez. Mielőtt munkába állna, győződjön meg róla, hogy minden hozzávalója megvan:
- 500 g sertéshús, megfelelő méretű kockákra vágva
- 2 kg káposzta, apróra vágva
- 1 hagyma apróra vágva
- 1 fánk, levágott julienne
- 1 piros kaliforniai paprika, juliennesre vágva
- kakukkfű
- só
- bors
- 4 paradicsom
- 2 evőkanál olaj
Az elkészítés módja
Pároljuk puhára a hagymát, a paprikát, a fánkot és a húst, majd öntsünk egy kevés forró vízzel és várjuk meg, amíg felforr. Külön dörzsölje meg a káposztát egy csipet sóval, és amint a hús felforrt, tegye a tálba.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ha szükséges, öntsön még egy kis forró vizet. Ezután vágja szeletekre a paradicsomot, és miután a káposzta leesett, tegye a tetejére, és hagyja a sütőben. Miután megpirította és megfőzte a húst, kapcsolja le a tüzet, és adja hozzá az apróra vágott kaprot. Most már csak jó tálalni az ételt.
Banán kenyér egy csészében
A kiadós étkezés után a szeretteit egyszerre kell megkóstolni egy ízletes és kifinomult desszertdel, és ideális megoldás egy csésze banánkenyér. Mindössze 10 perc alatt elkészül, és hidd el, senki sem fog tudni ellenállni. Minden, amire szükséged van:
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 15-20 gramm olvasztott vaj (kb. 1-2 evőkanál)
- 1 vagy
- 1 zúzott banán
- 1 evőkanál tej (opcionális).
Az elkészítés módja
A tojást jól felverjük, hozzáadjuk a vajat és a cukrot, és addig keverjük, amíg pépet nem kapunk. Törje össze a banánt (villával vagy burgonyapürével), majd adja hozzá a kompozícióhoz a többi hozzávalóval. Ezután alaposan keverje össze, és tegye a tésztát egy csészébe, amelyet körülbelül 2-3 percig hagy a mikróban. Vegye ki, hagyja egy kicsit kihűlni, és készen áll arra, hogy minden szeretteivel együtt élvezhesse.