3 finom zöld turmix recept eperrel

Igen, megkezdődik az epres szezon. Most a sarkon van az év legjobb ideje. Brunch közben érezheti a meleg napsugarakat a bőrén, miközben lédús, friss eperbe harap.

De miért kellene még epret enni? Hogyan tárolhatja őket legjobban? És milyen alapanyagok szükségesek a finom zöld turmixokhoz eperrel?

Összegyűjtöttem tehát 3 talán váratlan információt az egészségre gyakorolt ​​hatásokról, 3 szakmai tanácsot a tároláshoz és 3 receptet a "zöld" eper turmixokhoz.

Az eper egészségi hatásai

Talán úgy érzi gyakran fáradt és rendszeresen legyen veled Megfázás harcolni? Ez annak a jele lehet, hogy az immunrendszer nem működik teljes kapacitással. Vagy túl gyakran ragad egészségtelen édességeket, és utána rosszul érzi magát?

Akárhogy is, az eper segíthet. Az eper nagyon vizes, ezért nagyon alacsony a kalóriatartalma. Csak 33 kalóriájuk van 100 grammonként, így ehet egy teljes tál (250 g) epret, és 82,5 kalóriát fogyaszthat. (Megjegyzés: 82,5 kalória egyenértékű 4 darab csokoládéval.) Ez teszi őket eggyé tökéletes snack, ha nyárra még van néhány fontod sújt veszteni akar. Tehát cserélje a tejcsokoládét, a csokoládé rudakat és a csokoládétortát eperre az elkövetkező 4–6 hét során.

Az eper is remek gazdag C-vitaminban - az immunvitamin. Különösen, ha maga választja ki őket, és azonnal megeszi. Ekkor alig veszít vitaminok és fitokémiai anyagok, és a szervezet megkapja a szuper adag antioxidánsokat, amelyek megvédik a sejtjeit a rossz szabad gyököktől. A szabad gyökök azok a huligánok, akiknek csak egy dolog van a szemükben, a megsemmisítés. Az antioxidánsok, az értékpapírok megvédenek a huligánoktól. Így a sejtjei védettek maradnak, és a bosszantó ráknak esélye sincs.

És talán gyakrabban van Étel utáni sóvárgás vagy te állandó vágy valami édes iránt? Akkor az eper segít a tiedben Vércukorszint jobb, ha megfogja. Ő felelős ezekért a problémákért. A rendszeres eperfogyasztás pozitívan megváltoztathatja az inzulin felszabadulását. Az Ellagic Acid névvel ellátott biztonsága felelős ezért. Tudom, hogy furcsa név, de segít!

Az epret megfelelően tárolja

Gyakran nem eheted meg azonnal az összes epret? De mit csinálsz most? Elég gyakran hamar penészesedni kezdenek, vagy elveszítik ízüket. Talán van néhány tipp, hogy megakadályozzuk ezt?

Íme a legjobb tippjeim:

Betakarítsd az epret stílusosan, mert stílus nélkül egyre gyorsabban romlanak. Továbbá gondosan bánjon velük, mert érzékenyek a nyomásra. A zúzott eper is romlik és gyorsabban penészesedik. A legjobb, ha azonnal megeszi őket!

Betakarítsa az epret maga, vagy vásárolja meg a helyi termelőktől. Ez azt jelenti, hogy egy vagy két napig frissek maradnak, mert nem szállították vagy csak nagyon rövid ideig szállították őket.

Tegyen egyet nagy konténer némi konyhai tekerccsel és nagyon lazán töltsük meg az epret. Nem szabad szorosan, több rétegben egymás tetején tárolni. Ezután fedél nélkül tárolja őket hűtőszekrényben 2 - 6 fokos hőmérsékleten a zöldségfiókban. Nem lehet olyan hideg, túl sokat veszít az ízéből.

Bónusz tipp: Meg akarja mosni az epret? Ezután álló vízben, egy tálban, és szűrőedényben engedje le. Óvatosan pattintsa meg a gyümölcsöt szárazon, de vigyázzon, ne gyakoroljon túl nagy nyomást. Már tudod, hogy nagyon érzékenyek és kíméletes kezelésre szorulnak.

Tehát most folytatódik a finom zöld turmixok készítése eperrel. Mit tud varázsolni belőle?

3 finom zöld turmix recept eperrel

1. Königsmund - eper turmix baba spenóttal és bazsalikommal

Ez a turmix édes, frissítő és kissé borsos íze a bazsalikomnak köszönhetően. Német használatban szeretem királyi gyógynövénynek nevezni, kombinálom az eper királynőjével, ami királyi receptvé teszi. A bazsalikom jellemzője a benne lévő illóolajok Linalool, citral és eugenol, amelyek szinte minden másodlagos növényi anyagot szeretnek gyulladáscsökkentő, antibakteriális és fájdalomcsillapító Törvény. Érdekes tény: Tanulmányok kimutatták, hogy a tiszta cineol alkalmazható asztmában és tüdőbetegségben szenvedő COPD esetén Jelentősen javítja a tüdő működését tud.

A hozzávalók:

• 300 g eper
• 1 nagy banán, hámozott (kb. 150 g pép)
• 2 marék baba spenót (kb. 120 g)
• 1 bokor bazsalikom (kb. 25 g)
• 2 evőkanál chia mag (kb. 30 g)
• 1 csipet kősó
• 375 ml mandulatej

1 L és 2 adagot készít.

2. So Wonderful - Eper banán turmix baba spenóttal és citrommal

Eper és banán turmix modern felvétele. Ez az egyik kedvenc turmixom, amelyet júniusban nagyon gyakran eszek. A tudományból is vannak hírek. Az olasz Marche Műszaki Egyetem kutatói a vizsgálatuk során megállapították, hogy az eperből készült kivonat megakadályozza, sőt megakadályozza a laboratóriumban termesztett rákos sejtek terjedését a meglévő daganatok jelentősen zsugorodnak levelek. Más tanulmányok is kimutatták az egészségre gyakorolt ​​hatásokat: például napi 10-15 eper fogyasztása lehet Alacsonyabb vér koleszterinszint és a egészségesebb artériák vezetni.

A hozzávalók:

• 300 g eper
• 2 banán hámozva (kb. 250g
• Pép)
• 2 nagy marék spenót baba
• (kb. 120 g)
• 1 evőkanál citromlé (kb. 15 ml)
• 1 csipet kősó
• 315 ml vizet

1 L és 2 adagot készít.

3. Melon Cooler - görögdinnye és eper turmix salátával

Folyékony, édes és frissítő zöld turmix, világos barnás színnel és savanykás hanggal. A magas víztartalom miatt meleg hőmérsékleten hidratálja a testet. Ugyanakkor a alacsony kalóriatartalom a maximális fogyás hatása. A friss eper, a saláta és a citrom és a pép kombinálásával a C vitamin különösen kifejezett, különösen a tiéd immunrendszer, valamint a sejtjei hasznot húznak. Biztonságban vagy a pusztító szabad gyököktől. A citrom savanyú íze ugyan nem vezet savképződéshez a szervezetben, hanem lúgos hatású kiegyensúlyozza a sav-bázis egyensúlyt.

A hozzávalók:

• 1/2 görögdinnye héj nélkül (kb. 500 g)
• 150 g eper
• 1/2 citrom (kb. 30 g)
• 2 nagy marék saláta (kb. 120 g)
• Választható: 1 marék jégkocka (kb. 100 g)
• 1 csipet kősó
• 100 ml vizet

1 L és 2 adagot készít.

Mi a kedvenc eper turmix receptje?

Kíváncsi vagyok, mit gondol az eper turmix receptjeiről, és a kedvenc eper receptem is érdekelne.

Mindenképpen próbáld ki őket. Aja, szeretnéd, ha kinyomtatnák a recepteket?
Itt is van neked egy Szezonális ajánlásokkal ellátott PDF fájl júniusra és kiegészítő Tápanyag-információ a létrehozott receptekre.

Ön is szívesen továbbítja a fájlt.

Ezért a kérdésem:
Nincs itt az ideje, hogy újra tegyen valamit az egészsége érdekében?

A szerzőről

A nevem Roman Firnkranz. Tanúsított táplálkozási edző vagyok, a "Zöld turmixaim" című könyv szerzője és fogyókúrás edző.

Kellemetlenül érzi magát a testében? Akkor segítek egészséges módon fogyni, hogy újra fittebbnek és jobbnak érezd magad. Erre a célra elindítottam a GreenBodyRestart - a 12 hetes fogyókúrás programot zöld turmixokkal. Segít 6-18 kg természetes és egészséges fogyásban.

Ha további tippeket és recepteket szeretne a zöld turmixokhoz, kövesse a „Green Smoothies & Juices - by Roman Firnkranz” Facebook-oldalt 112 000 rajongóval. Vagy kövessen személyesen az Instagram @romanfirnkranz oldalon.

További zöld turmix receptkönyvek

Az Amazon-on megtalálható rengeteg nagyszerű zöld turmix receptkönyv. Kedvenceim ez a három könyv.

A zöld turmixok heti naptárja (Szép dekoráció a konyhához: 52 receptet tartalmaz, szezonálisan kiigazítva az adott naptári hétre.)

Zöld turmixaim - több energiával és jó közérzettel a mindennapi élet során (főleg Kezdőknek/30 recept szezonális változatokkal)

---