3 hiba, amelyek rövid idő alatt meghíznak
A statisztikák azt mutatják, hogy hárommillió román elhízott, és számuk növekszik. A legtöbb esetben az étkezési rendellenességek a hibásak.
Sok ember nagyon rövid idő alatt nagyon hízik.
A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy leggyakrabban azért szabotáljuk a saját alakunkat, mert nem alkalmazunk néhány egyszerű étrendi szabályt, amely segíthet a karcsúságban.
1 A feldolgozott ételek nem telítik el
Minél több feldolgozott ételt eszel, annál tovább nő az étvágyad. Ez azért van, mert nagyon alacsony a jóllakottsági indexük, összehasonlítva a természetes ételekkel, mint például a gyümölcsök, zöldségek, csirke, hal és gabonafélék. Pontosabban, hosszabb ideig jóllaknak - állítják a szakértők.
A diéta összetételében nem elegendő nemcsak az étel mennyiségét és a benne lévő kalóriák számát, hanem az energiafogyasztás minőségét is figyelembe venni - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek. Például egy gyorsétterem 500 és 800 kalóriát tartalmaz, egy adag gabona és két-három gyümölcs ugyanannyi kalóriát biztosít.
A gyorsétteremen alapuló étrend azonban súlygyarapodáshoz vezet. Ugyanez nem történik meg a rostot tartalmazó ételekkel. A magyarázat az, hogy a gyorsétterem rossz minőségű kalóriákat biztosít, amelyeknek csak egy része válik energiává, a többi pedig zsír formájában lerakódik, ami hajlamos az elhízásra.
2 Legyen óvatos, hogyan társítja őket!
Az ételek rossz kombinációja is hibás a súlygyarapodásban. A leggyakoribb hiba a tej és a gabonafélék kombinálása, amely naponta ismételten hízásra hajlamosít. A sziluettet veszélyeztető másik kombináció a hús és a krumpli között. A táplálkozási szakemberek szerint bizonyos szénhidrátok és fehérjék kombinációja tilos.
A húst nem szabad kombinálni tejtermékkel, zsírral vagy gyümölccsel, hanem kombinálható zöld zöldségekkel. Ami a gyümölcsöket illeti, csak éhgyomorra vagy étkezés után négy órával szabad enni, mert nagyon gyorsan erjednek, és megnehezíthetik az emésztést.
3 Ügyeljen a glikémiás indexre!
Bár egyes ételek a figura szövetségeseinek számítanak, nagy mennyiségben fogyasztva elősegíti a súlygyarapodást. Ebben az esetben a fő bűnös a nagyon magas glikémiás index (GI). Például a banánt, bár kiváló rost- és tápanyagforrás, nem szabad enni nagy mennyiségben.
Vannak, akik a cukrot méhmézzel is helyettesítik, hisz jól választanak, de ennek ugyanolyan magas a GI-je. A magas (55 év feletti) glikémiás indexű ételek emésztéséhez a hasnyálmirigynek nagyon nagy mennyiségű inzulint kell termelnie. Az inzulin olyan hormon, amely nagy mennyiségben termelődve hízáshoz vezet.
Szakemberünk
Livia Nena
táplálkozásbiológus
Vannak bizonyos étkezési hibák, amelyek miatt az ember viszonylag rövid idő alatt hízik. Így a nappali étkezés hiánya és a késő esti étkezéssel való kompenzáció az egyik alapvető hiba.
Emellett az egész nap úgynevezett "falatozás" elősegíti a gyors hizlalást. Sajnos ez a szokás nem gyümölcsök és más egészséges ételek fogyasztásából áll, hanem botokból, chipsekből, perecekből és kekszekből.
Mindezek az ételek szénhidrátokkal, de kalóriákkal is vannak ellátva, ami biztonságos súlygyarapodáshoz vezet. Az egészségtelen étkezési szokások lemondása biztosítja az egészség megőrzését és az optimális testtömeg fenntartását.
A mandula és a mogyoró csak kis mennyiségben hasznos.