3 (jó) ok az édeskömény fogyasztására - Biba Magazine

Miért jó nekünk és hogyan lehet megkóstolni. Receptek.

édeskömény

Fokozza az egészséget

Több mint egy tucat antioxidánst, elsősorban flavonoidokat tartalmaz, amelyek a betegségeket, rákot és öregedést okozó szabad gyökök ellen küzdenek. Megtalálásához antioxidáns ereje összehasonlítható bizonyos gyógynövényekkel, például bazsalikommal vagy kakukkfűvel. Különösen érdekes mennyiségű káliumot tartalmaz 100 g-ban 430 mg-mal, ezért előnyös a vérnyomás és a sav-bázis egyensúly szempontjából. Illóolajban, főzetben vagy infúzióban fogyasztva megkönnyíti az emésztést, harcol a puffadás ellen, és vizelethajtó.

Alacsony ... kalóriatartalmú !

Finom ánizsízével mindenfélével fogyasztható, és csodálatosan illik a halakhoz és a tenger gyümölcseihez. Előnye, hogy vissza lehet élni: 100 grammban 31 kalóriát tartalmaz, vagyis semmit. 90% vízből áll, könnyen megtartható zsír nélkül. Ezért tökéletes a volumetrikus étrendhez, amely sok kalóriaszegény, de tápanyagban gazdag étel elfogyasztásából áll (azoknak, akik szeretik a jó nagy tányért a felesleges kilók nélkül).