3 kérdés egy ételintoleranciához - vad gondolatok
Margot Montpezat a feltámadásáról mesél
Ossza meg ezt a cikket:
Margot Montpezat gyermekkorát élte, ahol minden étkezés egyet jelentett a gyötrő gyomorfájdalmakkal és az állandó fáradtsággal. Újságíró lett, és kivizsgálta saját esetét, sok szakemberrel találkozott, és úgy döntött, hogy megváltoztatja az életét. Humorral és csúfolódással teli, gyakorlati tanácsokkal teli történetet készített.
Mi motiválta ennek a könyvnek az írását ?
Margot Montpezat: "Először személyes vágy volt elmondani a történetemet. Mesélés, hogy azok, akik olvasnak, megértsék, hogy a betegnek lenni nem hobbi és divat, hanem igazi hátrány. Mondván, hogy nincs mindig időm elmondani azoknak az embereknek, akik az intoleranciámról kérdeznek, mondják el egyszer és mindenkorra, amit én is folyamatosan ismételek. Írj, hogy valamilyen módon enyhítsem magam !
És humorral, mert ez egy olyan komoly téma, az intim sorrendje, amely sok helyet foglal el az életemben, nagyon gyakran kényelmetlen, szintén szégyenteljes helyzetekbe sodor, hogy szerettem volna részt venni abban, hogy megpróbáljam nevetni és minél többet játszani, hátrálni egy lépést.
Meg kellett válaszolnom azokat a kérdéseket is, amelyeket feltettem magamnak az esetemmel kapcsolatban, és megpróbáltam megérteni, miért vagyok beteg, mert senki nem tehette meg helyettem. Úgy döntöttem, hogy megkérdezem a válaszokat szakemberek megkérdezésével, tanulmányok elolvasásával a témában, a lehető legtöbb megismeréshez, önfelméréshez. Tanulmányi tárgynak vettem magam, mert tudom, hogy esetem nem elszigetelt és kétségtelenül más embereket is segíthet, akik gyomrával ugyanazokkal a nehézségekkel küzdenek, mint én. "
Megértjük, hogy sok éven át minden nap igazi pokolban éltél, és mégis határozottan pozitív hangnemet ölt, hogyan magyarázza ezt? ?
"Nehéz 20 évem volt, de ma nagyon szerencsés vagyok: tudom, mitől beteg és miért! Ez jó ok arra, hogy pozitív maradjon. Most választanom kell: megbetegíthetem magam azzal, ha megeszem azt, amit abszolút nem tudok megemészteni, vagy választhatom, hogy jót teszek-e magamnak. Amikor ujjaimat ráhúztam problémáim okára, nagyon pozitív eredményem volt: már nem a törékeny belem irányítja az életemet. Minden nap élvezem ezt a lehetőséget, mert végre felfedeztem az étkezés örömét. Ezt az örömöt szerettem volna megosztani a könyvemben.
Azt is gondolom, hogy ha nem lettem volna pozitív, soha nem is gondoltam volna, hogy megírjam ezt a könyvet: túlságosan elzártam volna a fájdalmaimat. Elfogadtam a helyzetet.
Igen, bonyolult és szomorú, ha egy hétig nem tudok enni glutént anélkül, hogy beteg lennék, soha nem tudnék felfalni egy darab Emmental-t anélkül, hogy a következmények elviselhetetlenek lennének, és gyakran van egy kis könnyem, amikor elhaladok az Ön előtt pékségek, a pizzériáitok, vagy amikor valaki haragszik rám, mert nem osztom meg velük a születésnapi tortáját. De ez lehetőséget adott arra, hogy új módszereket fedezzek fel magam táplálására, rengeteg olyan emberrel ismerkedhetek meg, mint én, és annyit tanuljak. "