3 módja annak, hogy időt takarítson meg a konyhában - Maman Eat Bien
Az otthoni főzés fontos számodra, nem én mondom, hanem több felmérés, köztük egy nagyon jól sikerült Ricardo megbízásából tavaly tavasszal. A házon belüli, sokkal kisebb léptékű felmérésem azt mutatja, hogy tippeket szeretne a heti étkezések megtervezéséhez. Ideális esetben olyan recepteket szeretne, amelyek kevesebb, mint 30 perc alatt elkészülnek. De nem minden van itt elkészítve, ezért három módszerről tájékoztatlak, amelyek elősegíthetik a gyors és jó főzést ... előzetesen jó szervezéssel.
A lassú tűzhely
Azt hittem, mindenkinek van egy ... aztán körülöttem rájöttem, hogy sokan nem tudják, vagy nem tudnak mit főzni a szekrényekben heverő lassú tűzhellyel.
A lassú tűzhely elve egyszerű, sokáig, 6-8 órán át főz, és a főzés végén melegítő üzemmódba is helyezhető. Emiatt reggel sokszor használják, mielőtt elindulnak munkába, és visszatéréskor kész és meleg ételt garantál. Megköveteli azonban a lassú tűzhely elkészítését reggel. Éjjel is használható, reggel pedig hűtőben, kis adagokban. A magam részéről szívesen használom a lassú tűzhelyet hétvégén, amikor a heti ételeimet főzöm, mert a sütőm gyakran már használatban van.
A receptek megválasztásához nem hiányoznak! Könnyű megtalálni a recepteket angolul (lassú tűzhely) vagy franciául közvetlenül a google-on vagy a pinterest oldalon. De a „kedvenceim” is rendelkeznek lassú tűzhely receptekkel. Az intelligens konyha és a Ricardo finom recepteket kínál nekünk, amelyek eltérnek a szokásos húsos pörköltektől. Nem is beszélve arról, hogy Ricardo kiadott 2 lassú tűzhelyű szakácskönyvet, véleményem szerint mindkettő elengedhetetlen ahhoz, hogy a karácsonyi ajándéklistádra írhasd.!