3 napos méregtelenítés Kitcharival; az egészséges keverék

Ha rendszeresen méregteleníti testét, megelőzhet bizonyos betegségeket és problémákat. Hosszú távon ez hatalmas változást hozhat. De ehhez itt és most is fizikai és szellemi megkönnyebbülés. Néha stresszesnek érzi magát, túlterheltnek vagy egyszerűen kényelmetlenül érzi magát. Közvetlen változás következik be, vagy az évforduló nyugtalanít bennünket. Mindez jó ok arra, hogy a test és különösen a belek egy kis szünetet kapjanak.

• Savasítás: hajlamosak vagyunk a savasabb ételeket fogyasztani, mint a bázikus ételeket, és így túlsavasítani a testet. Ez kényelmetlenséget, ráncokat és narancsbőrt okoz, ha túlsúlyosak vagyunk, ez megakadályozhatja a fogyást, és hosszú távon olyan betegségekhez vezethet, mint az ízületi gyulladás, a magas vérnyomás vagy az epekő.

• Toxinok: A toxinokat napi rendszerességgel táplálék, fogkrém, kozmetikai cikk formájában fogyasztjuk.

• Mentális egyensúlyhiány: a méregtelenítő gyakran segíthet érzelmi problémák esetén.

A recept eredetileg Indiából származik, és az Ayurvédában már régóta használják. Hagyományosan a kitcharit, ami keveréket jelent, a betegek és az idősek gyógyítására vagy a csecsemők első szilárd táplálékául használták.

A basmati rizs és a mung bab nagyon könnyen emészthető, ami szükséges ahhoz, hogy a szervezet az emésztés energiáját felhasználhassa a méreganyagok feloldására és eltávolítására.

A Kitchari teljes fehérjét biztosít

Húsz aminosav kapcsolódik egymáshoz, és a szervezet számára szükséges fehérjék termelődnek. A test tízet maga állíthat elő, a másik tíz esszenciális aminosav. Magunk nem készíthetjük őket, és diétánkon keresztül be kell vennünk őket. A növényi ételeket kombinálni kell, hogy teljes fehérjévé váljanak. Ha rizst és babot eszik, mind a tíz esszenciális aminosav be van fedve, és teljes fehérjét kap.

• 225 g mung bab sárga vagy zöld
• 1 teáskanál friss gyömbér, reszelt
• 2 evőkanál kókusz zúzva és cukrozatlan
• 3 evőkanál ghí vagy vaj
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál kardamom
• ¼ teáskanál fekete bors
• 1/4 teáskanál szegfűszeg
• ¼ teáskanál kurkuma
• ¼ teáskanál só
• 3 babérlevél
• 225 g basmati rizs
• 1500 ml vizet
• Választható: 450 g zöldség, mint pl Édesburgonya, spárga, zöldbab, sárgarépa, zeller, cukkini vagy tök

Készítmény:

1. Először a mung babot meg kell mosni és legalább 2 órán át be kell áztatni.
2. Megolvasztjuk a ghí-t vagy vajat egy nagy lábasban, és hozzáadjuk a fahéjat, kardamomot, borsot, szegfűszeget, kurkumát, sót és a babérlevelet.
3. Szűrd le a mung babot és keverd bele a keveréket.
4. Hozzáadjuk a rizst, a gyömbért és a kókuszt, és felöntjük vízzel.
5. Választható: keverjük hozzá a zöldségeket
6. Forraljuk fel, és fedve pároljuk 25-30 percig, amíg a rizs és a bab megpuhul. Étkezés előtt távolítsa el a babérleveleket.

Az étel gyorsan elkészül, amit minden nem szakács képes megtenni, íze és illata is jó. A méregtelenítő kúra alatt csak a kitcharit eszik. Nem kell éhezni, annyit ehet, amennyit csak akar, de nem szabad túl sokat enni. Inni kell vizet vagy teát.

---