3 ötlet egyszerű, kiegyensúlyozott és egészséges téli receptekhez!
Télen a hideg növeli a kalóriaigényünket a testhőmérséklet fenntartásához. Az emberek éhesek a zsíros és cukros ételekre, különösen akkor, ha a szervezetnek hiányzik a vitaminok és ásványi anyagok. Íme 3 jó receptötlet a téli méregtelenítéshez, egészséges, kiegyensúlyozott és egyszerűen elkészíthető az akkumulátorok feltöltéséhez, valamint a hideg és a fáradtság elleni küzdelemhez !
Krém sárgarépa, narancs és fűszerek
Itt van az első ötlet egy könnyen elkészíthető és gyorsan elkészíthető téli receptre, amelyet fel lehet tálalni kezdőként, vagy akár főételként egy könnyű esti étkezés részeként.
Télen a jó meleg levesek iránti vágyunkat rengeteg jó ok indokolja: a levesek valóban felülmúlhatatlanok, mivel mindennel ellátunk, amire szükségünk van a hideg elleni küzdelemben, és minden ezzel járó betegségben. !
Vitaminok, méregtelenítő, emésztő ... ezek lehetővé teszik, hogy készítsen zöldségeket, gazdag vitaminok és ásványi anyagok.
A sárgarépa narancsos és fűszeres krémje az ideális egyensúlyi trükk a téli időszakban! A a sárgarépa ásványi gazdagsága hozzájárul a test jó sav-bázis egyensúlyához, ellensúlyozva a hús és a hal savanyító hatását. A béta-karotin, A-pro-vitamin narancsban és sárgarépában található, szintén szép arcszínt nyújt !
- Felkészülési idő: 15 perc.
- Főzési idő: 25 perc.
Hozzávalók (6 fő részére)
- 750 g sárgarépa
- 2 szürke medvehagyma
- 1 csomó csipetke
- 1 narancssárga
- 75 cl zöldségleves
- 10 cl világos krém
- 30g vaj
- 2 csipet cukor
- Minden fűszerből 2 csipet: koriander, kömény, gyömbér
- Só, frissen őrölt bors
Recept
- Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát. Nyomja meg a narancslevet.
- Hámozzuk meg a sárgarépát, kockára vágjuk.
- Barna őket az apróra vágott medvehagymával forró vajban 5 percig.
- Hozzáadjuk a húslevest, a narancslét, a cukrot és egy kevés sót.
- Fedjük le, főzzük 20 percig: a sárgarépának puhának kell lennie.
- Keverjük össze a levest.
- Tegye vissza a rakott edénybe, és melegítse alacsony lángon, ne hagyja forrni.
- Ezután keverje össze a krémmel, a fűszerekkel és a borssal.
- Végül öntsük a sárgarépalevest 6 forró tálba. Vigye fel a krémet apró pontokban. Díszítsük szarvasgombával, azonnal tálaljuk.
Tejszínes kagyló rizottó
Most itt van egy-egy finom téli recept fáradtság és nassolás elleni. Könnyen elkészíthető, ez a rizottó tálalható főétel.
Téves azt gondolni, hogy a szénhidrátok meghíznak. Éppen ellenkezőleg, nagyon alacsony zsírtartalmú, komplex cukrokkal látják el a testet, amelyek biztosítják tartós energia. Ami elkerüli az étkezésen kívüli nassolást !
Természetesen nem ajánlott túl sok zsírral főzni őket, és párosítani zöldségekkel vagy sovány fehérjetartalmú ételekkel.
Ebben a diétás kagyló rizottó receptben a tápanyag előnye: tonik !
A hajótestek foszfort, vasat és cinket biztosítanak, amelyek segítenek abban küzdeni az intellektuális és fizikai fáradtság ellen. Ezért ideális tankoláshoz és a hosszú téli napok hidegének ellenállásához.