Thai csirke palacsinta recept (laktózmentes)
| Könnyen |
| 20 perc |
| 30 perc |
| 6 fő |
Fedezze fel a sós palacsinták receptjét thai csirkével és laktózmentesen. A legjobb: egy kókusztejes palacsintatészta, amely különleges ízt kölcsönöz ennek a receptnek! Legyen bőkezű az aprított korianderrel, a zúzott pörkölt mogyoróval stb. Fedezze fel az összes palacsinta receptemet, például a palacsintatorta receptemet vagy a meglepetés palacsinták receptjét tiramisuban és a Mont-Blanc aumônière-ben !
Összetevők listája
- 2 csirkemell
- 2 evőkanál. szezámolaj
- 1 evőkanál. evőkanál nuoc nam szósz
- 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- 1/2 mész
- 1 gerezd fokhagyma
- koriander
- 1 sárgarépa
- 1 uborka
- arany szezámmag
- szezámolaj
- szója szósz
- 1/2 mész
- zúzott mogyoró
Receptlépések
- Egy tálban: keverje össze a száraz hozzávalókat (liszt, kókuszreszelék és csipet só), majd adja hozzá az egész tojást és a kókuszolajat a készítmény közepén; erőteljesen keverjük össze, miközben fokozatosan öntsük bele a kókusztejet (adjunk hozzá mészhéjat is), amíg pasztát nem kapunk
- Amíg a tésztája pihen, vékonyan szeletelje a csirkemelleket, majd pácolja be szezámolaj, nuoc nam szósz, szójaszósz, mészhéj és gyümölcslé keverékében; készítsen előkészítést a hűtőszekrényben
- Egy tálban: reszeljük le a sárgarépát és az uborkát, majd ízesítsük szezámmaggal, szezámolajjal, szójaszószsal és lime lével
- Főzzük meg a palacsintákat forró serpenyőben (rendszeresen kenjük meg a serpenyőt kókuszolajjal)
- Egy második serpenyőben öntsön egy kis kókuszolajat, majd egy gerezd fokhagymát és főzze meg a pácolt csirkét; főzés közben adjunk hozzá apróra vágott koriandert
- Végül tegyen egy első palacsintát a munkafelületére, majd díszítse csirkével és nyers zöldségekkel; zúzott földimogyorót is adjunk hozzá, mielőtt hengerelnénk és több darabra vágnánk. Ismételje meg a mozdulatot minden palacsintájához, és élvezze !