3 praktikus recept házi fehérjetartókhoz - GymBeam Blog
Ebben a cikkben kínáljuk Önnek 3 egyszerű recept házi fehérjeszelet gyártására. Előnyük, hogy mentesek Tartósítószerek és nem fedik le égett cukorral. Ilyen házi Fehérje rúd a vállalkozás gazdaságosabb változata, jobb a tápértéke, és pozitívan járul hozzá a Izomépítés vagy általános fizikai Egészség nál nél. Csak egy kis készség és kreativitás elegendő ahhoz, hogy ezek a finom fehérjetartók mekkák legyenek.
1. Csokoládé fehérjeszelet
Táplálkozási értékek házi bárban: 117 kalória, 6,9 g fehérje, 16,1 g szénhidrát és 3,6 g zsír.
Hozzávalók 8 bárhoz:
• 1 csésze mandulavaj
• 3 evőkanál mandulatej (cukrozatlan)
• 1/4 csésze agave szirup (vagy méz)
• 1 evőkanál kakaópor
• 4 gombóc True Whey fehérje (csokoládé ízű)
• 1/2 csésze őrölt zabpehely
• 1/4 csésze nagy százalékban csokoládé (vagy csokoládé chips)
Készítmény:
1. Először keverje össze az összes folyékony összetevőt (mandulavaj, tej és szirup).
2. Adja hozzá a száraz hozzávalókat (kakaó, tojásfehérje, pelyhek és csokoládé darabok), és jól keverje össze.
3. Készítsen egy tésztát, amelynek konzisztenciájúnak kell lennie a süti keverékéhez.
4. Ezután használjon kb. 8 x 8 cm nagyságú edényt, sütje meg sütőpapírral és nyomja a tésztát az edény aljára.
5. Helyezze a tartályt hűtőszekrénybe 30 percre.
6. Végül vágja le és tárolja légmentesen lezárt edényben vagy cipzáras zacskóban a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.
2. Házi fehérjeszelet gyümölcsökkel
Táplálkozási értékek egy házi fehérjeszeletben: 252 kalória, 17 g fehérje, 41 g szénhidrát, 3 g zsír és 41 g rost.
Hozzávalók:
• 1 csésze szárított gyümölcs
• 1 csésze forró víz
• 1/2 csésze finom vagy kevert zabpehelyliszt
• 1 csésze vaníliafehérje
• 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú tej
• 2 teáskanál zúzott citrom- vagy narancshéj
Készítmény:
1. Készítsen elő egy tepsit vagy egy jénai tálat, fedje le sütőpapírral, vagy szórja be kókuszolajjal.
2. Keverje össze a szárított gyümölcsöt vízzel egy kicsiben tál. Hagyja a gyümölcsöket kimosódni, amíg megpuhulnak (kb. 5-10 perc). Öntsük a vizet és szárítsuk meg a gyümölcsöt egy ruhával.
3. Keverje össze a zabpehelyeket a gyümölcs, a tojásfehérje, a tej és a citrom héjával. Keverje lassabban az elegyet, amíg a gyümölcsöt apróra nem aprítják, és a keverék elkezd csomósodni a tál oldalán.
4. Helyezze a tésztát az előkészített lapra, és spatulával nyomja le egyenletesen. Helyezze a sütőpapírt a tetejére.
5. Végül tegye a hűtőbe kb. 30-60 percre, majd öntse a keveréket a munkalapra és 6 darabra vágjuk.
3. Áfonya-narancs fehérjeszelet
Házi fehérjeszelet tápértéke: 234 kalória, 20 g fehérje, 15 g szénhidrát, 5 g cukor, 11 g zsír, 3 g rost.
Hozzávalók:
• 1 csésze zabpehely
• 1/2 csésze mogyoróvaj vagy más dióvaj
• 1–1/3 csésze alacsony zsírtartalmú tej
• 1 - 1/3 csésze vaníliafehérje
• 1/3 csésze szárított áfonya
• 2 teáskanál zúzott narancshéj
Készítmény:
1. Készítsen elő egy tapadásmentes felületű széles serpenyőt, egy tepsi vagy egy Jena tálat, amelyet sütőpapírral bélelnek.
2. A zabpehely finom porba keverhető, vagy sem.
3. Adjunk hozzá vajat és tejet, és keverjük simára. Ezután adjuk hozzá a fehérjét, és ismét jól keverjük össze.
4. Helyezze a tésztát az előkészített tepsire, és gumibetétjével egyenletesen nyomja az aljára. Helyezze a pergamenpapírt a felületre.
5. Hagyja a keveréket egy éjszakán át megfagy a hidegben.
6. A vödör segítségével döntse meg a keveréket, és helyezze a munkalapra. Végül 8 darabra vágjuk.
Használhatja a házi fehérjeszelet javíthatunk úgy is, hogy például forró csokoládéba vagy fehér joghurtba öntjük őket. Fehérje rúd energiát adni és kellene erősítő edzés után vagy snackként napközben fogyasztható.
Kipróbálja ezeket a recepteket? Természetesen boldogok vagyunk, ha megosztja a cikket.