3 saláta, amellyel a cukorbetegséget szabályozza
3 saláta, amellyel a cukorbetegséget szabályozza. Vegyék be őket ma a diétájába/fotójába: Shutterstock
A cukorbetegség az évszázad egyik fő betegsége, a betegek száma minden nap növekszik.
A cukorbetegeknek sok ételről kell lemondaniuk és speciális étrendet kell tartaniuk, hogy a glükózszintet kordában tartsák.
Ha egészséges és finom ételeket szeretne enni, javasoljuk, hogy három salátát vegyen fel a mai étrendjébe:
Saláta spenóttal és fokhagymával
Szükséged van
- 6 csésze spenótlevél
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál ecet
- fekete bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 1/4 csésze lilahagyma, szeletelve
- egy evőkanál extra szűz olívaolaj.
A lilahagyma és a spenót kivételével az összes hozzávalót tegye egy nagy tálba, és keverje össze. Adjunk hozzá spenótot és hagymát.
Endívia és uborka saláta
összetevők:
200 gramm uborka
olivaolaj
90 gramm endívia
olivaolaj
10 gramm fekete olajbogyó
ecet
só.
Nagyon jól mossa meg az endíviát és az uborkát, hámozza meg és vágja szeletekre. Tegye az összes hozzávalót egy tányérba, és adjon hozzá sót, olajat és ecetet.
Uborkasaláta
1 nagy uborka vagy 2 kisebb
- 1 evőkanál stevia
- 2 evőkanál szezámmag
- 1/csésze rizsecet
-egy kis só.
Az uborkákat jól mossuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Adjon hozzá szezámmagot és egyéb összetevőket, és alaposan keverje össze.
A cukorbetegség étrendjének minél több friss zöldséget és gyümölcsöt kell tartalmaznia. Kerülje vagy fogyassza mértékkel a magas fruktóztartalmú gyümölcsöket, például a banánt, a szőlőt, a mangót, a mandarint. Ehelyett felveheti a cukorbetegség étrendjébe olyan gyümölcsöket, mint az alma, sárgabarack, bogyók, szilva, cseresznye, dinnye.
Cukorbetegségben hetente legfeljebb egy vagy két tojást fogyaszthat. Javasolt csak tojássárgáját fogyasztani, mert a tojásfehérje magas fehérjetartalmú.
A diabétesz étrendjének hatékonysága a napi étkezés klasszikus sémáját követi: három fő étkezés és két snack közöttük. Ügyeljen arra, hogy az utolsó étkezést legalább 3 órával lefekvés előtt megegye, hogy a testének ideje legyen az egész napos étel feldolgozására.