3 tipp a hús pótlásához ételeiben

Az állatok kizsákmányolása, az ökológiai hatások, bármilyen okból is, dönthet úgy, hogy korlátozza, vagy akár teljesen leállítja a húsevést. Amikor hirtelen pánik támad: fehérje, zsír, vas ... Mi lenne, ha az étrend ilyen változása hiányosságokat okozna benned? Nyugodjon meg, nincs szó étrend-kiegészítők szedéséről, inkább bővítenie kell kulináris kínálatát.

keverje össze

Lehet, hogy nem ismeri a seitan-t. Pedig ez az egyenesen Kínából származó étel messze a lehető legjobban helyettesíti a húst. A tofu és a csirkemell között félúton lévő textúrával mindent megtalálunk, amit szerethetünk a húsban. Mindezt 75 gramm fehérjebevitel/100 gramm seitan. Mégis, egy grammnyi állathús sincs benne, mivel többnyire búzakeményítőből áll.

Ha magad akarod főzni, akkor biztosítani kell magadnak búzafehérjét, szójaszószt és olajat. Ezután szabadon ízesítheti kívánságai szerint. Adhat hozzá hagymát, paradicsomot, citromot: minden lehetséges.

Ami a főzési módszert illeti, ugyanolyan ingyenes. Húslevesben, serpenyőben, apróra vágva, megsütve ... A főzéshez annyi módszer létezik, amennyire a képzeletének korlátai vannak. Seitan szinte az összes hozzávalóval együtt jár.

Nincs kép, ha a táplálékfelvételről van szó, akkor a hüvelyesek állnak az élen. A tetején találjuk azokat a lencséket, amelyeket nem mutatunk be neked, mert már ismered őket! Nem okoz nehézséget a franciaországi szupermarketekben történő megtalálás, több mint gyakoriak. Amit azonban valószínűleg nem tudsz, azok az előnyök, amelyek a testeden lehetnek.