3 tipp a kertészkedéshez "lusta" módban
2020. június 16., 17:48
Írta: Lucien Fauvernier
Sokak számára a kertészkedés vagy a veteményeskert titáni munkát és folyamatos odafigyelést igényel. Ültetés, paraziták, túl sok - vagy kevés - víz ... Valóban nehéz elképzelni, hogy a kert képes megbirkózni a lustasággal. És mégis, nagyon teljes Sikeres lusta veteményeskertje (Tana éditions), Didier Helmstetter az ellenkezőjét bizonyítja nekünk! Itt van 3 ötlet az okos műveléshez és (túl sok) megterhelés nélkül.
„Eleve tisztáznom kell: nem támogatom a kész receptek terjesztését, mivel ez megtévesztené olvasóimat. […] A gyakran, egyszerűen, egyszerűen használható, mindenki számára azonos recepteken való szörfözés. Jaj! Növényi tapaszban élni nagyon összetett rendszer. "Vicces bevezetés egy könyvhöz, amely sikeres veteményeskertet kínál, miközben ... lusta!" És mégis, amint Didier Helmstetter nagyon jól mondja, a lusta nem azt jelenti, hogy nem csinálunk semmit, vagy nem csinálunk semmit ... Lusta lenni azt jelenti, hogy időt szánunk kertje megfigyelésére, annak működésének megértésére, a cserékre. rovarok, az éghajlat és az időjárás hatása ... Anélkül, hogy túl messzire mennénk a szerző akaratával, íme 3 ötlet, amire emlékeznünk kell a veteményeskert beindításához, anélkül, hogy (túl sok) lenne vezetõ.
Továbbá
1. Ismerje az éghajlat sajátosságait
A paradicsom ültetése Lille-be több munkát igényel, mint Marseille-ben, a produktív veteményeskert elkészítése hegyvidéki helyzetben nehezebb, mint egy síkságon ... Annyi nyilvánvaló tényt, amelyet néha hajlamosak vagyunk elfelejteni ... És jó okokból vágyaink nem fogadják el ezt bosszúságok ritkán !
A kertészeti központok és a nagy kiskereskedők pedig nagyon sokféle növény kínálatával - ritkán alkalmazkodva a helyi sajátosságokhoz - arra késztetnek bennünket, hogy elképzeljük, hogy bármilyen virág, gyümölcs és zöldség bárhol virágozhat. Ha ez nem teljesen téves, a fizetendő ár nagyon nagy befektetés, amely leküzdi a lajhárok kertjének gondolatát ...
Tehát először Didier Helmstetter azt tanácsolja, hogy határozza meg a kert klímáját:
- Kontinentális éghajlat: „Különösen az ország keleti, keleti és északkeleti középpontját fedi le, a Lyoni régiótól az Ardennekig Elzászon és Lorraine-on keresztül, feledés nélkül Haute-Marne-ról, Haute-Saône-ról és Burgundiától keletre. […] A késő tavaszi vagy kora őszi fagyok nagyon idegesítőek lehetnek a hideg zöldségek számára. Számos egzotikum esetében (ideértve a zöldbabot, a cukkini, a dinnyét, a bazsalikomot, a paprikát stb.) A termesztés ablaka szűk. Ezek az egzotikák egyszerűen nem tipikus növényei ezeknek a terroiroknak! Ki nem látott még cukkini savanyú káposztát? "
- Óceáni éghajlat: "Ezek a La Manche-csatornával és az Atlanti-óceánnal határos régiók […] Ezek fontos piaci kertészeti régiók, ahol az év nagy részében lehet termelni, különös tekintettel a korai zöldségekre. Idézzük a Noirmoutier burgonyáját (amelyet Chandeleur-ban ültettek, hogy április közepétől betakarítsák), vagy a másik végletben a Cotentinben termesztett homokrépát, amelyet novemberig vagy decemberig a földben tartanak. "
- Fél-óceáni éghajlat: „Ez Franciaország legnagyobb területe. Bizonyos szempontból hibrid klíma. […] Ez a terület Franciaország kenyérkosara, de az a régió is, ahol hagyományosan a legtöbb növény termesztik, beleértve számos szántóföldi zöldséget (burgonya, bab, borsó, sárgarépa stb. Cikória…) ”
- Mediterrán éghajlat: „A Földközi-tenger körül húzódik, beleértve Korzika tengerpartját is, és enyhe tél, nagyon napsütéses nyár jellemzi, aszályos időszakokkal. Az olajfák, a citrusfélék és tágabban a gyümölcsfák (cseresznye, őszibarack, sárgabarack) területe. Feltéve, hogy hozzáfér a vízhez, ez egy meglehetősen áldott terület a piaci kertészkedéshez. De itt is légy óvatos: a munkavégzés módja másutt nem ugyanúgy reprodukálható! "