30 éves kutatási változás a lovak táplálkozásában AKA Andrea Kutsch Akadémia
Körülbelül 30 évvel ezelőtt Dr. Joe Pagan Kentuckyban létrehozott egy intézetet, amely a lovak tudományos kutatására specializálódott, a Kentucky Equine Research-et (KER). A mozgásszakértő számára a figyelem középpontjában az is volt, hogy az étrend hogyan befolyásolja a teljesítményt, de a (verseny) lovak egészsége is. Munkájuk három évtizede alatt ő és csapata nemcsak egy táplálkozási trendet látott jönni és menni. Újra és újra megtapasztalni, hogy az új tudományos vizsgálatok hogyan kérdőjelezik meg a meglévő eredményeket, és új felismerésekhez és a lovak kezelésének módjaihoz vezetnek, ugyanolyan izgalmas, mint egy thriller a kutatók számára a mai napig.
A növekvő csontváz
A lovak anyagcseréjével és geriátriai gyógyászatával kapcsolatos tudományos munka még nagyon messze volt az 1980-as években. Az intézet megalapításakor a fő kérdés az volt, hogy mely elemek teszik erőssé és egészségessé a növekvő állatok csontvázait és csontjait, hogy hatékony és jövedelmező versenyzővé és lovak tenyésztésévé válhassanak. Végül, de nem utolsósorban Kentucky tenyésztői voltak ennek az iránynak a kezdeményezői, mert az egy vagy kétéves állatok röntgenfelvételein még a kis szabálytalanságok is negatívan befolyásolták lovaik értékét.
Mint az anya, mint a gyerek
Míg Kentucky tudósai és állatorvosai összefüggéseket próbáltak találni ezekre a szabálytalanságokra, az Ohio Állami Egyetem kutatói összefüggést állapítottak meg a vemhes kancák takarmányában lévő réz mennyisége és a csikók metabolikus csontbetegségének előfordulása között. "Hirtelen mindenki csak a rézzel törődött" - emlékezik Pogány fejcsóválva a következő hónapokra, amikor minden a kérdés körül forog, vajon az anya étrendjét hozzá kell-e igazítani a csikó szükségleteihez, és ha igen, hogyan és melyik szakaszban terhesség. A válasz Új-Zélandról érkezett, ahol a tudósok egyértelműen bebizonyították a jelenlegi ismereteket, miszerint a gát étrend-kiegészítői pozitív hatással vannak a csikó csontszerkezetére és egészségére. Fontos lépés történt, amelyet a mai napig tükröz a lovak táplálkozási terve.
A szénhidrátok hatása
A metabolikus csontbetegségek azonban az 1990-es években még mindig kulcsfontosságúak voltak az intézetben, különösen akkor, ha koraszülött, gyorsan növő fiatal lovaknál fordultak elő. Az a tény, hogy bizonyos típusú sérülések korrelálni látszanak az állatok növekedési sebességével, felhívta Pagan csapatának figyelmét az esetleges túlzott táplálékenergia hatására. Az elmélet szerint túl sok szénhidrát váltja ki többek között az osteochondrosis dissecans (OCD), az ízületi porc alatti csontelváltozást. Pogánynak igaza volt. Széles körű vizsgálata a lovak táplálkozásának különféle formáiról a Kentucky-i gazdaságokban azt mutatta, hogy minél magasabb egy szénhidráttartalmú étel emeli a vércukorszintet (glikémiás index), annál gyakrabban fordul elő OCD.
Szerkezet
Csak a millennium eleje alatt folytak olyan kutatások, amelyek már fiatalon nem a lovak csontnövekedésére összpontosítottak, hanem a jól kiképzett versenylovak csontstruktúrájának fenntartására irányultak. Egy tanulmány, amelyet Pagan és csapata a 2000-es évek elején tejalapú fehérjékkel, étrend-kiegészítőként végzett, hogy megvizsgálják a csontszerkezetre és -sűrűségre gyakorolt hatásukat, egy másik jövőbeli irányt jeleztek a táplálkozásban: A fehérjék nemcsak csontokat alkotnak - akkor is, ha együtt dolgoznak természetes káliumforrással - erősebb, idős korban is megakadályozzák a csontromlást.
anyagcsere
De az intézet az elmúlt 30 évben nem csak a diéta csontvázra gyakorolt hatására összpontosított. Mivel a lovak nem tudják jól feldolgozni a keményítőt és így a nagy gabonaételeket, az okok kutatása is ebben az irányban zajlott. Hamar kiderült: az eredmény a vastagbél megnövekedett savtartalma, amely hasmenéshez, de fekélyekhez is vezethet. Pagan és csapata tanulmányai azt mutatják, hogy ez jelentősen csökken, ha a gabonát előzetesen feldolgozzák. A speciálisan kifejlesztett nátrium-hidrogén-karbonát, amely puffereli a gyomorsavat és ezáltal jelentősen csökkenti a tejsav mennyiségét a bélben, hasznos kiegészítő azoknak a lovaknak, amelyeknek sok gabonát kell kapniuk.
Mellékhatások
A Kentucky-i tudósok számára a lótáplálkozással kapcsolatos kutatások hosszú útja nem tervezett mellékhatásokkal is egybeesett, ami gyakran új irányt adott a vizsgálataiknak. Például a furoszemid beadása a ló tüdejének stabilizálása érdekében a versenyek során azt is eredményezte, hogy az állatok a szokásosnál jóval gyakrabban vizeltek. Ez nemcsak az állatok (szándékos) fogyásához vezetett, hanem az ásványianyag-egyensúlyuk egyensúlyhiányához is. Szükség volt tehát a gyógyszeres kezelés kiegészítésére. Egy másik példa: A gyomorfekély omeprazollal történő kezelése azt jelenti, hogy a lovaknak nagyobb a kalciumigényük, mert ezt már nem tudják olyan jól feldolgozni. Mellékhatás, amelyet minden tulajdonosnak és állatorvosnak tisztában kell lennie.
Szerezd meg a génjeidet
A lótáplálkozás és a gyógyszerek, például táplálék-kiegészítők fejlesztése természetesen magában foglalja annak ismeretét is, hogy a ló anyagcseréje miként tudja feldolgozni és megvalósítani őket. Tanulmányok azt mutatják például, hogy a természetes A-vitamin kétszer olyan biológiailag hozzáférhető a lovak számára, mint a mesterséges.
Jelenleg Kentucky-ban áll a középpontban: A Q10 koenzim, amelynek természetes formájában az állatok biohasznosulása nagyon alacsony, de vízben oldva jelentősen megnő. „Továbbra is izgalmas, mert a tudomány a táplálkozás számos aspektusában még gyerekcipőben jár. És pontosan ott rejlenek a potenciálok, amelyekről ma még fogalmunk sincs ”- mondja Pagan kilátásai. Két területet foglal magában, amelyeket a lovak táplálkozásának jövőbeni kutatásaiban meghatározónak határoz meg: A táplálkozás hatása a meglévő genetikai anyag fejlődésére és kifejeződésére. És a genetikai hajlam befolyásolja az élelmiszerek és étrend-kiegészítők alkalmazását.
A Pagan áttekintése és kilátásai megmutatják, hogy a táplálkozás mennyire fontos és befolyásolja a ló növekedését, egészségét és teljesítményét. Az AKA tanfolyamain és szemináriumain tudományosan és a szokásos alapismereteken túl messze megtanulja, hogyan befolyásolja a takarmány az állatot, mely fizikai folyamatok játszanak szerepet, és hogyan eteti az állatot oly módon, hogy az életkorától, feladatától és az egyéni beállítottság jól megy.
A gombra kattintva elfogadja, hogy a jövőben megkapja az ingyenes hírlevelemet. Ezt a beleegyezést bármikor visszavonhatja.
Adatait titkosítják és továbbítják a szerveremre. Adatait felhasználjuk a hírlevél elküldéséhez. További információ az adatvédelemről az adatvédelmi nyilatkozatban.