30 napos kihívás Tejmentességről szóló ketogén élet
30 napos kihívás: a tejtermékek kerülése
- A bejegyzés szerzője:Karen Wiltner
- Publikálva: 2017. július 30
- Post kategória:Ketogén étrend/Életem ketogén étrenddel/Tippek és trükkök a ketogén étrendhez
- Hozzászólások küldése:31 megjegyzés
- Olvasási idő: 11 perc az olvasásra
2017. augusztus 1-jén az FB közösségünk arról fog szólni ... sok tag azt a feladatot tűzte ki maga elé, hogy 30 napig kerülje a tejtermékeket!
Könnyű, érted? Nos, sokaknak nem. Sokak számára a ketogén étrend tartalmaz mascarponét, tejszínt, sajtot ... mindent. Ezt már 30 napig csináltam, és az elején azt gondoltam: "Ez soha nem fog menni!"
A kihívásra készülve aztán megnéztem, hogy valójában milyen megfelelő receptek vannak a blogomban. Nincsenek olyan sokan, döbbenten tapasztaltam, de legalább néhányat. Mert amint sajt vagy tejszín van bent, kiesik a recept. (Link a receptek áttekintéséhez tejtermékek nélkül)
Talán részt akar venni? Akkor itt megtalálja azokat az információkat, amelyeket a közösségnek írtam.
Miért tejtermékek nélkül?
Bizonyos élelmiszerek negatívan befolyásolják egészségünket, ideértve a gabonaféléket, a hüvelyeseket és a tejtermékeket. Egyesek kedvetlennek, fáradtnak érzik magukat, megmagyarázhatatlan fájdalmat vagy akár allergiát tapasztalnak ezeknek az ételeknek az elfogyasztása miatt.
A tejtermékekben található kazeint annak tekintik a tehéntej allergia leggyakoribb oka. A kazein intolerancia nagyon gyakori azoknál az embereknél, akik glutén intoleránsak. A tünetek hasonlóak a laktóz intoleranciához. Hadnagy Wikipédia „Úgy tűnik, hogy egyesek nem tudják teljesen megemészteni a kazeint (valamint a glutént, azaz a gluténmentes gabonafehérjét), és hogy az emésztetlen peptidek, más néven exorfinok, amelyek ebben az esetben megmaradnak, opioidszerű hatással vannak ezen emberek agyára és idegrendszerére. Fejlesszen ki egy hatást. " Ez megmagyarázza, hogy a sajt miért okoz függőséget.
A ketogén étrenddel már gabonák és hüvelyesek nélkül is járunk. Most van egy másik összetevő: a tejtermékek.
Mi az értelme?
A kihívás a Whole30 programon alapul. A lényeg az Az anyagcsere visszaállítása gomb nyomja. Az anyagcsere és az emésztés normalizálódhat ez alatt a 30 nap alatt.
Mit ehet?
Hús, hal, tengeri állatok, diófélék és magvak, tojás. Plusz keto-kompatibilis zöldségek és bogyók. És persze jó zsírok. A ghee az egyetlen tejből előállított termék, amely megengedett, mert már nem tartalmaz fehérjét.
Fontos annak biztosítása nem éhezik válik. Ideális esetben napi 3 ételt kell elfogyasztania, még akkor is, ha például nem szokott reggelizni. Ideális esetben körülbelül 5 órának kell lennie az étkezések között. Például reggel 7, 12 és 17 órakor. Így csinálom.
Kérjük, mindig fogyasszon elegendő energiát! Nincs értelme a ciklusodnak forogni, ugye?
Mi a tabu a következő 30 napban?
- A lövés tej a kávéban
- Próbáljon meg minél többet Replikák akkor nincs szükséged semmire, mint a cukorhelyettesítők.
- Egyik sem Tejtermékek. Ide tartozik az összes tehén-, kecske- és juhtej, például tejszín, vaj, sajt (kemény vagy lágy), kefir, joghurt (szintén görög) és tejföl. A derített vaj megengedett, mert a derített vaj (más néven ghee) már nem tartalmaz állati fehérjéket.
- Feldolgozott ételek. Nagyon gyakran tartalmaznak cukrot, glutént, tejet, nitrátokat és hasonlókat. Ha olyan kolbászt/sonkát talál, ahol ezek egyike sincs, az rendben van.
További szabályok
Ne próbálja megmenteni korábbi szokásait ebben a 30 napos kihívásban. Lehetőség szerint kerülje a keto által minősített desszerteket és hasonlókat, amelyek valahogy utánozzák a tejtermékeket. Ennek hiányozna a kihívás célja.
Tehát kérjük, ne fertőződjön meg a receptekről itt, a blogban, minden, ami nincs felsorolva az oldal alján, tabu a következő 30 napban.
Csalás nem megengedett!
Ha már előre tudja, hogy a 30 nap alatt születésnapok, ünnepek stb. Lesznek, és ezeken a "különleges alkalmakon" el akar térni a szabályoktól, tegyen magának szívességet, és ne is kezdje.
Ez a 30 nap csak akkor fog fenntarthatóan működni az Ön számára, ha valóban keményen és kompromisszumok nélkül éljük át. Egy kis kivétel elegendő a visszaállítási program megszakításához, és elölről kell kezdenie. Hidd el 🙂
Ez csak 30 nap, és nem az egész életed. Keressen egy olyan időpontot, amikor Önnek megfelel. És akkor húzza le. Csalás nélkül.
Stratégiák váratlan helyzetekre
Mielőtt elkezdené a kihívást, gondoljon olyan helyzetekre, amelyek erre csábíthatnák a 30 nap alatt kísértés beadni. Gondoljon a váratlanul felmerülő körülményekre és helyzetekre, amelyek elterelhetnek a tervétől. Gondolok például egy beszélgetésre kollégákkal ebéd közben, egy hülye mondástól a család egyik tagjától vagy bármi másról, ami eszembe jut. Valószínűleg tudsz néhány helyzetet ...
Készítsen tervet az ilyen helyzetekre, hogyan akarja kezelni őket, mit szeretne mondani és hogyan reagálni. Készítsen egy ilyen vészhelyzeti tervet, hogy ne engedje lebeszélni.
Írja le mindezt, és tekintse át szem előtt a szemében. Ígérd meg magadnak, hogy át fogsz élni rajta, jöjjön, ami történhet!
Ne gondoljon a "csúsztatás" lehetőségére. Mert nincsenek "csúsztatások". Abban a pillanatban aktívan döntöttél, hogy valami egészségtelen ételt fogyasztasz. Ez egy választás, nem baleset.
Felkészülés a kihívásra
Vagy odaadja mindet nem megfelelő étel, mielőtt elromlanak, vagy gyorsan megeheti őket a kihívás előtt.
Készülj fel sok ghí nak nek. Legalább 1 liternek kell lennie erre a 30 napra.
Készítsen listát a könnyű és gyorsakról Kedvenc ketogén ételek a konyhában kész tejtermékek nélkül. Visszatérhet rájuk, ha szorít az idő. Gondoljon 1-2 étkezésre, amelyekhez nem kell főznie, és ügyeljen arra, hogy mindig legyen raktáron az alapanyag.
Nekem például reggelire: 2 főtt tojás, 1/4 uborka és egy közepes méretű paradicsom, plusz egy BPC. Ebédre kb 100g marhahús, 1 kaliforniai paprika, 1 hagyma és egy kevés ghee és kókuszolaj. Minden serpenyőben sült. Elvitel: 3 főtt tojás, 1 paprika és egy kis kókuszolaj egy BPC-hez menet közben.
Készítsen tervet a következő napokra, beleértve azt is Beszerzési terv és megvásárolja a megfelelő élelmiszereket. Használhatja ezt a sablont például egy heti tervhez. Ha egy egész hét megtervezése túl megterhelő az Ön számára, kezdje el tervezni a következő napot este. Csak azon kell gondolkodnia, hogy mikor érdemes vásárolni érte.
Nyomtassa ki magát bevásárló lista és adj hozzá olyan ételeket, amelyeket szeretsz enni, amelyek nincsenek rajta.
És akkor a mérlegelés ... Azt javaslom, hogy a kihívás előtti napon korán lépjen a mérlegre, írja le a súlyát és a méréseit. Például: csípő, derék, felkar, alsó lábszár, borjú ... minden. Mérjen egyszerre, úgyszólván, around És akkor a mérleget és a mérőszalagot 30 napig a szekrénybe teszi, és ne érjen hozzájuk. Csak ha a kihívásnak vége van, akkor térjen vissza a mérlegre. Ha ez neked túl nehéz, mert ez egy szokás második változása lenne, akkor rendben van. Akkor folytassa, mint eddig. Kérjük, ne stresszelje magát vele, és mindenekelőtt: NE hasonlítsa össze magát másokkal! Mindenki másképp reagál.
Számolnom kell-e a kalóriákat?
Nem, nem feltétlenül muszáj, mérés nélkül is mérhet, mérhet és számolhat. Van azonban néhányan közületek, akik biztonságosabbnak érzik magukat tőle.
Minden étkezésnek jónak kell lennie Fehérjeforrás tojás, hal, tenger gyümölcsei vagy hús alapján. Ennek feleljen meg Zöldség és zsír. Ideális esetben két különböző zsírt kombinál, például kókuszolajat és ghí-t, vagy ghí-t és diót.
Ha nagyon éhes, válasszon nagyon alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket és salátákat. Ez az adagokat nagyon terjedelmessé teszi, és a gyomor jól meg van töltve. Egyél három ételt naponta. Enni kell annyit, hogy elkerülje a harapnivalókat. Wiebke egyszer szép áttekintést adott a zöldségekről és azok KH értékéről blogjában: Szénhidrátok a zöldségekben
A Whole30 program étkezésenként a következő mennyiségeket javasolja:
- 1-2 tenyérnyi adag állati táplálék.
- Töltsük meg a tányér többi részét zöldségekkel.
- 1-2 hüvelykujjnyi adag zsír.
- Diófélék és magvak: legfeljebb zárt marék
- Avokádó: 1/2 - 1 gyümölcs
- Kókusztej: 100-200ml
Példa számomra egy szokásos 08/15 napra:
- Reggeli: 2 tükörtojás, kb. 150 g paradicsom, kb. 2 ek ghee.
- Ebéd: nagy tányér saláta 3 kemény tojással és 3 evőkanál napraforgómaggal, almaecettel és olívaolajjal.
- Este: 1 kicsi spirál alakú cukkini 2 evőkanál ghíben, majd kb. 120 g marhahús, apró csíkokra vágva és ghíben megsütve. 1 evőkanál olívaolaj a tetején.
Ha például inkább kalóriákat számít, akkor a kalóriákat és a makrókat egyenlően oszthatja el napi 3 étkezés alatt.
Példa az értékeimmel:
| KH | fehérje | zsír | |
| teljes | 30g | 75g | 150g |
| korai | 10g | 25g | 50g |
| Dél | 10g | 25g | 50g |
| Éva | 10g | 25g | 50g |
De másképp oszthatja fel, ha úgy tetszik:
| KH | fehérje | zsír | |
| teljes | 30g | 75g | 150g |
| korai | 6g | 15g | 30g |
| Dél | 12g | 30g | 60g |
| Éva | 12g | 30g | 60g |
Itt meg kell látni, hogy mi a legmegfelelőbb az Ön számára. Mindenesetre a makroeloszlásnak minden étkezésnél egyensúlyban kell lennie.
Mi van, ha túl sok vagy túl kevés kalóriát eszek?
Kérlek, egyél, mivel éhes vagy. Ez a kihívás nem a kalóriabevitel, sem a makroelosztás optimalizálására vonatkozik. Ennek más kihívásai is vannak.
A kihívás célja egy ketogén étrend tejtermékek nélkül 30 napig. Ezek 100%. Ha sikerül szép, egyenletesen elosztott makroelosztást is elérnie, akkor már 125% -on áll.
Nem a kihívás alatt akarjuk magunkat stresszelni, hanem egyetlen szokást változtatunk békében. Se többet, se kevesebbet. Ezért kérjük, ne vállaljon más kihívást egyidejűleg. Akaraterőd csak egyre elegendő. Igazából.
Tippek és trükkök
Sokat tervezz és készülj fel. Tehát az eseményekre is felkészült. Mindig legyen hozzávaló a gyors étkezéshez, anélkül, hogy a házban főzne. A főtt tojás, az uborka és a paradicsom is elegendő például. Ha nincs sok ideje korán, készítse el reggelit és ebédjét előző este, hogy esetleg csak felmelegedjen. Ha átfogóbb recepteket főz, készítsen még néhány adagot, amelyet aztán lefagyaszt.
Találjon rutint, például készítsen ételt munkához vagy útközben. Nem tragikus, ha gyakran ugyanaz történik.
Figyelje a költségvetését. Sok tejtermék nélküli recept drága összetevőket tartalmaz. Nem kell. Hátha ezt is fel tudja cserélni.
Maradj pozitív. Mindig! Figyelje meg, hogyan beszél magáról és mit csinál. Legyél pozitív, mert ezt magadért teszed, nem másokért. Ne hagyja, hogy mások terjesszék negativitásukat.
Csak nyugi. Minden rendben van, ahogy van. Még akkor is, ha még nem tudja, miért. Kényeztesse magát egy fürdővel, ha van kedve hozzá. Olvasson el egy jó könyvet, nézzen meg egy filmet, amelyet mindig is szeretett volna látni. Tégy magadnak jót. És lazítson. Lélegzik.
Szívesen kérdezhet itt a blogban vagy a Facebook-csoportunkban.
És most ... jó időt kívánok!
Teszem közzé terveimet és azt, hogy valójában mit eszek, néha a Facebookon, néha az Instagramon, vagy mindkettőn. Csak kövess, ha tetszik, és nem akarsz lemaradni semmiről 🙂
További érdekes bejegyzések a blogon
Ezt a cikket 117 alkalommal osztották meg!
Oszd meg a cikket barátaiddal is. A megosztás törődés!