3D-s nyomtatás az idősek számára!

Az idősek számára módosított textúrájú ételeket gyártó francia Gel Manche cég a jövőben azt tervezi, hogy az idősek számára készült ételeket közvetlenül az idősek otthonában fejlesztik ki, köszönhetően a Biozoon német cég által kifejlesztett 3D nyomtatónak. Már holnap van.

A 3D nyomtatás forradalmasítani fogja mindennapi életünket. Egyes szakemberek még úgy vélik, hogy a 3D nyomtató érkezése és mindenekelőtt demokratizálása az elkövetkező évtizedekben olyan fontos áttörést jelent, mint a web fejlesztése ... Vagyis !

idősek számára

Végül képesnek kell lennünk háromdimenziós nyomtatásra, pótalkatrészek autóra, mindennapi tárgyak, elektronikai alkatrészek, okostelefon tokok stb. És még az idősek ételei is ... Mindenesetre ez a 2012-ben elindított és hárommillió euróból finanszírozott Performance projekt tárgya, amelyet Európa hárommillió euróból finanszírozott, amely egy 3D-s élelmiszer-nyomtatón keresztül dolgozik az idősek számára készült élelmiszerek fejlesztésén. !

Emlékezzünk arra, hogy a társadalmak elöregedésével az egész világon az idősek étrendje valódi népegészségügyi problémává válik ... 2007-ben az Egészségügyi Főfelügyelet (HAS) riasztott: az idős emberek 15 és 38% -a az idősek otthonában élők alultápláltak. Aki azonban alultápláltságot mond, azt mondja, hogy a fogyás és a szarkopénia súlyos következményekkel jár (még néha végzetesnek is) az öregedés és az életminőség szempontjából.