4 étel, amelyeket nem jó hűtőszekrényben tartani Libertatea

Írta: Rodica Dirzu, 2012. május 4, péntek, 17:03. Utolsó frissítés: 2016. január 8., péntek, 13:31

hűtőszekrényben

Paradicsom. Valójában gyümölcsök, bár zöldségnek tekintjük őket. Ezért szeretik a meleget, és a hűtőben elvesztik ízüket. Legjobb a kamrában vagy más helyen, közvetlen napfénytől távol tartani. A főzéshez nagyon sütöttek, hidegbe tehetjük.

krumpli. Ezeknek a hüvelyeseknek tetszik a hűvösség, de nem kevesebb, mint 10 Celsius fok (mert a bennük lévő keményítő gyorsabban cukorrá alakul, és a burgonya íze és állaga megváltozik). Tartsa őket a kamrában, hűvös állapotban és olyan papírcsomagolásban, amely lehetővé teszi számukra a levegőt.

Hagyma. A szárított hagyma nagyon jól megőrzi, ha megfelelően tárolja. Mármint nem a hűtőben. Itt nem kering levegő, ami gyors romláshoz vezet. A hagymának száraz és hűvös helyre van szüksége, távol a napfénytől, ami keserű ízt adhat neki. Tehát tartsa a kamrában.

bazsalikom. Ha friss, és a hűtőszekrénybe teszi, elpusztította: a levelében lévő illékony olajok eltűnnek. A bazsalikomot frissen vágott virágként, egy pohár hideg vízben tartják, amelyet kétnaponta cserél. Óvja a közvetlen napfénytől. Műanyag zacskóban is tartható, amelybe lyukakat készített a levegő keringésére.