4. fejezet Monitoring és; részvételi táplálkozási projektek értékelése
A részvételi monitoring és értékelési rendszer elengedhetetlen eleme minden részvételi táplálkozási projektnek. Lehetővé teszi a közösség számára, hogy kövesse a tevékenységek előrehaladását, és tegyen lépéseket az esetleges problémák megoldására, még akkor is, ha ez a célok módosítását és a tevékenységek átirányítását jelenti.
A fejlesztő munkatárs megkönnyíti a folyamatot, és segíti a közösséget a mutatók azonosításában, a szükséges információk összegyűjtésében és rögzítésében. Az Élelmiszer- és Táplálkozási Koordinációs Bizottság átfogó nyomon követési és értékelési rendszerbe tömöríti az adott tevékenységért felelős csoportok minden egyes információját. A közösséggel és a helyi szinten működő intézményekkel folytatott megbeszélések lehetővé teszik a követendő tanfolyam eldöntését.
Előfordulhat, hogy a fejlesztő munkatársnak külön felügyeleti és értékelési rendszert kell létrehoznia egy kormányzati szerv vagy adományozó igényeinek kielégítésére. A fejlesztési ügynök megkönnyíti a külső finanszírozású projektek értékelését is, amelyekbe bevonják a közösség képviselőit, az önkormányzatokat és a külső szakértőket.
A részvételen alapuló ellenőrzés és értékelés kettős érdek. Menedzsment eszközként lehetővé teszik a lakosság hatékonyabb fellépését. De ez egy olyan oktatási folyamat is, amely segít a résztvevőknek tudatosabbá válni és jobban megérteni az életüket befolyásoló különböző tényezőket. Ennek során megerősödik a lakosság ellenőrzése saját fejlesztési folyamata felett.
A nyomon követés és az értékelés lehetővé teszi a közösség és a fejlesztő munkatárs számára, hogy felmérjék a projekt előrehaladását és hatását, ellenőrizzék, hogy a célok reálisak-e és megfelelőek-e, vagy felül kell-e vizsgálni őket, valamint azonosítani és előre jelezni a problémákat, hogy Ön intézkedhessen a kerülje el és oldja meg őket. A nyomon követés és az értékelés a döntéshozatalhoz kapcsolódik: lehetővé teszik a közösség számára a célok újradefiniálását és szükség esetén a tevékenységek átirányítását.
Ha a közösség együtt végzi, a megfigyelés és az értékelés lehetőséget nyújt az emberek számára, hogy gyakorolják kreativitásukat, új ötleteket cserélhessenek és jól érezzék magukat.
A részvételen alapuló ellenőrzést és értékelést maga a közösség végzi. A fejlesztő munkatárs részt vesz és elősegíti ezt a folyamatot: segít a közösségnek a rendszer megtervezésében, és követi a tevékenységeket és az összegyűjtött információk elemzését. A végső cél annak lehetővé tétele, hogy a közösség figyelemmel kísérhesse és értékelje saját étkezési és táplálkozási tevékenységét a fejlesztő munkatársa nélkül.
Egy részvételi monitoring és értékelési rendszerben a lakosság:
- eldönti, hogy mit kell ellenőrizni és értékelni,
- válassza ki a megfelelő mutatókat,
- megszervezi az adatgyűjtést:
Hogyan kell csinálni?
Ki tegye?
Amikor?
- elemzi és értelmezi az adatokat,
- felhasználja az információkat.
Szervezeti struktúrára van szükség annak biztosításához, hogy a nyomon követési és értékelési folyamat során keletkezett információkat hatékonyan felhasználják a döntéshozatalhoz és a cselekvéshez. Ezt a szerepet az Élelmiszer- és Táplálkozási Koordinációs Bizottság töltheti be.
Ha a részvételen alapuló táplálkozási tevékenységek a közösségen kívüli ügynököket vagy intézményeket vonnak be, akkor közös nyomon követési és értékelési folyamatot lehet megvitatni, megtervezni és megvalósítani.
Egy részvételi táplálkozási projektben a következő tevékenységeket és folyamatokat figyelik és értékelik:
Láttuk, hogy az elemzési folyamat egy sor, a táplálkozással közvetlenül vagy közvetetten összefüggő területre terjedt ki, ideértve a mezőgazdasági termelést és az emberek időfelhasználását is. Ezután ezeken a területeken kiválasztottak tevékenységeket. A nyomon követési és értékelési folyamat ezért az e területeknek megfelelő információkra fog összpontosítani. Ez aztán összehasonlítható az elemzési folyamat során összegyűjtött információkkal a bekövetkezett változások értékelése érdekében.
A kvalitatív információkat ki kell egészíteni kvantitatív vagy legalább félig kvantitatív információkkal. Ez megtehető számszerűsíthető mutatók azonosításával és kiválasztásával.
Aide-Mémoire 3: A részvételi táplálkozási projektek figyelemmel kísérése és értékelése: mutatók meghatározása
Az alábbi lista célja, hogy segítse a fejlesztő munkatársakat a közösség által kiválasztott és vállalt tevékenység típusának megfelelő mutatók kiválasztásában. Ezek a mutatók segítenek tisztázni a csoportos vagy közösségi szintű megbeszéléseket.
1. A táplálkozási hatással kapcsolatos mutatók:
- a háztartási és az egyéni élelmiszer-fogyasztási szokások változása (pl. gyermekek).- az élelmiszerek elérhetőségének javítása:
- a család által előállított élelmiszerek változatossága és mennyisége; a termelési rendszer módosítása
- megfizethető élelmiszer elérhetősége a hozzáférhető terjesztési pontokon
- táplálkozási problémákkal küzdők száma a közösségben
- az ételekkel és táplálkozással kapcsolatos meggyőződés változása
- vízhez való hozzáférés
- orvosi szolgáltatásokhoz való hozzáférés (egészségügyi központok látogatása)