ŐSZI GYÜMÖLCSÖK A csipkebogyó egészségügyi előnyei
A hagyományos orvoslásban évezredek óta használt csipkebogyó gyümölcseiről szól, amelyeket lekvárokban, tinktúrákban, teákban, sőt a bor készítésében is használnak - a csipkebogyó borát, amelyet gyógylikőrnek tekintenek.
Csipkebogyó az egészségért: 5 természetes recept otthon elkészítéséhez
Mit tartalmaz a csipkebogyó és miért olyan értékesek az egészség szempontjából?
A csipkebogyó gazdag antioxidánsokban, olyan anyagokban, amelyek csökkentik az oxidatív stresszt, amelyek serkentik az anyagcserét és a zsírégetést, de olyan vitaminokban is, mint A-vitamin, E-vitamin, K-vitamin, PP, C-vitamin, ásványi anyagok, például nátrium, kálium, vas, magnézium, cink, de flavonoidokban, omega zsírsavakban, fehérjékben, cukrokban és B-komplex vitaminokban is (a B-vitaminok főleg a csipkebogyó magjaiban találhatók meg).
Hogyan ehetünk csipkebogyót?
Ezeket a gyümölcsöket lehet mosni, apróra vágni és salátákhoz felhasználni, magvakkal, vagy felaprítani a robotban, és olívaolajban áztatni, később felhasználni különféle szószokban. A csipkebogyót fogyaszthatják turmixokban, de teákban is, felhasználhatják gyógy tinktúrákban, vagy akár a híres gyógy csipkebogyó bor előállításához is.
Milyen előnyökkel jár a csipkebogyó? A csipkebogyó erősíti az immunrendszert és megvédi Önt a betegségektől
A csipkebogyó a legaktívabb szezonális gyümölcs az immunrendszer erősítésében. Vitaminokban és főleg C-vitaminban gazdag csipkebogyó megvéd az influenzától és a megfázástól, a csipkebogyó tea pedig gyorsabban gyógyul, ha már megkapta ezeket a betegségeket.
A csipkebogyó segít a fogyásban
Ezek a gyümölcsök felgyorsítják az anyagcserét, és ha omega-zsírsavakban gazdag magokkal fogyasztják, akkor az a boltokban is stimulálja a zsír mobilizálódását, és elősegíti a zsírégetést.
A csipkebogyó javítja a látást és fiatalítja a bőrt
A béta-karotinban, az A-vitamin prekurzorában gazdag csipkebogyó jó szövetségessé válik a szem egészségének megőrzésében és a makula degeneráció megelőzésében - a felnőttek leggyakoribb szembetegsége.
Az A-, C- és E-vitamint egyaránt tartalmazó csipkebogyó megakadályozza a ráncok és striák kialakulását, és helyreállítja a szubkután kollagén szerkezetét, így fiatalabb és egészségesebb megjelenést kölcsönöz a bőrnek.
Vashiányos vérszegénységre van szükség mind a vasban, mind a C-vitaminban gazdag ételek kezelésében. Ennek oka, hogy a vas csak a C-vitamin jelenlétében változtatja meg a gyomor vegyértékét, így a vas felszívódóvá válik a szervezetben. A csipkebogyóban magas a C-vitamin tartalma, és valódi haszna lehet a vérszegénység kezelésében.
A vesék kövek tisztításához és a húgyúti fertőzések megelőzéséhez kombinált csipkebogyó teát kell inni kukoricaselyemmel.
A csipkebogyó segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet
Csipkebogyó, együtt pitypang (lásd itt az előnyöket), nem hiányozhat a magas vérnyomásban vagy szívbetegségben szenvedők étrendjéből. A csipkebogyó ugyanis segít csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét, csökkenti az érelmeszesedést, mérsékli a vérnyomást és csökkenti a szívinfarktus és a stroke kockázatát.
Ne hagyja, hogy az ősz elmúljon anélkül, hogy vad csipkebogyót szedne, majd bevonná az étrendbe.