4. jelölt Törökország Salami Light 1A a hamburgi Dulano (Lidl) fogyasztói központból
A Lidl saját Dulano márkanév alatt adott egy pulyka szalámi Light 1A-t, valamint egy hagyományos pulyka-szalámit, ezen állítás nélkül. A gyártó szerint mindkét szalámiterméknek "csúcsminőségűnek" kell lennie.
A könnyű kolbász esetében a Lidl különösen vastag, és az "1A" felirattal is hirdet. Állítólag ettől még értékesebbnek tűnik a szalámi. A fény kifejezés mellett egy csillag megmagyarázza a csomagolás hátoldalán: "* könnyű, legalább 30% -kal kevesebb zsír, mint a hagyományos szalámi".
"Világos", több zsírral és kalóriával
A két szalámitermék csomagolása nagyon hasonló volt. Mindkét típus összetevői azonosak voltak. Paradox módon azonban a gyártó több zsírt használt a könnyű változathoz. Így történt, hogy a feltételezett könnyű pulyka szalámi több kalóriát tartalmazott.
A könnyű termékek továbbra is sok fogyasztó körében népszerűek, és a Lidl ezt kihasználta. A könnyű szalámi sokkal drágább volt. A csomag csak 100 grammot tartalmazott, 1,19 eurós áron kelt el. A klasszikus pulyka szalámi 1,79 euróba került, de 200 gramm tartalommal. A lényeg az volt, hogy a könnyű termék 33 százalékkal volt drágább, mint a hagyományos Dulano márkájú pulyka szalámi (2018. októberi állapot).
A gyártók és a kereskedők reagálnak
A gyártó, a H. Kempter GmbH & Co. KG, nyilatkozatunkban kijelentette, hogy a pulyka szalámit - pusztán jogi szempontból - „könnyűnek” lehet hirdetni, mivel több mint 30 százalékkal kevesebb zsír, mint egy „normális” szalámiban sertéshússal tartalmaz. Átlagos zsírtartalmuk 34 százalék.
Ez így van, de ez az összehasonlítás sok fogyasztó számára érthetetlen. A pulyka szalámi könnyű és a normál pulyka szalámi egymás mellett állnak a hűtő polcon. Legalábbis a Lidl nyilatkozatában biztosított minket arról, hogy "(...) elővigyázatosságból a jelenlegi" dulano pulyka szalámit " Dulano könnyű pulyka szalámivá "alakítjuk át (...)".
A tény az, aki eddig jól keresett ezen a két terméken. Ez volt a gyártó és a kereskedő. A H. Kempter GmbH & Co. KG gyártó két különböző típusú kolbászt tudott eladni, bár alig volt különbség. A Lidl kiskereskedő lényegesen több pénzt tudott keresni a könnyű verzióval.