4 kiegyensúlyozott lehetőség a kedvenc „ócska ételünk” Santé Magazine cseréjére

Nem kell megfosztania magát kedvenc ételtől, amikor néhány ipari összetevőt friss termékre cserél.

Azok az ételek, amelyek magas zsír-, cukor-, só- és kalóriatartalmúak, valamint kevés tápanyagot tartalmaznak, egészségtelen ételeknek tekinthetők. És bármennyire is ismételjük meg magunknak, hogy jobb elkerülni, előfordul, hogy a mi tányérjainkra kerül. A jó hír az, hogy csapdába ejthetjük az agyunkat, miközben kellemesek vagyunk az ízlelőbimbóknak. Elég, ha bizonyos ételeket természetesebb összetevőkkel helyettesítünk, amelyek így kiegyensúlyozottabb ételeket tudunk összeállítani.

Hasábburgonya és chips

Zsíros krumplit vagy ropogós chipset akar rágcsálni? Kerülje az olajsütő áthaladását azáltal, hogy választja sült édesburgonya krumpli, kevés olívaolajjal meglocsolva és paprikával ízesítve.

A chipshez az édesburgonyát mandolin használatával vékony csíkokra vágja (vigyázzon az ujjaival), majd szárítsa meg a sütőben. Élvezni fogja tehát az ilyen burgonya táplálkozási előnyeit, miközben boldoggá teszi magát. A ketchup vagy az ipari mártások elkerülése érdekében készítsen sima joghurtból, fél citrom levéből és metélőhagymából készült fehér szószt.

---