A rossz étkezési szokások skorbut újra megjelenik Ausztráliában JDM
Vessen egy pillantást erre a cikkre
SYDNEY | A vitorlás haditengerészet hosszú távú matrózaihoz társuló betegség, a Scurvy meglepetésszerű megjelenést mutat Ausztráliában a rossz étkezési szokások miatt - közölték a kutatók kedden.
A C-vitamin-hiány okozta skorbut pusztítást végzett a tengerészek között, akik egész hónapokat töltöttek a tengeren, a friss gyümölcs és zöldség tárolásának vagy szállításának nehézségei miatt.
A szinte kihaltnak tartott betegség visszatér Ausztráliában, anélkül, hogy nyilvánvaló összefüggés lenne a betegek társadalmi hátterével - mondja Jenny Gunton, a Sydney-i Westmead Intézet Diabétesz-, elhízási és endokrinológiai központjának igazgatója.
Megvizsgálta az ügyet, amikor több betegének olyan sebei voltak, amelyek nem gyógyultak meg.
"Amikor az étrendjükről kérdeztem őket, az egyik ember nagyon keveset vagy egyáltalán nem evett friss gyümölcsöt vagy zöldséget, a többiek zöldségeket fogyasztottak, de túlsültek, ami tönkreteszi a C-vitamint" - mondja.
"Ez azt mutatja, hogy sok kalóriát fogyaszthat anélkül, hogy elegendő tápanyagot kapna".