4 módja inni l; alkohol anélkül, hogy hízna - Alak kérdései
Ha felelősségteljesen iszik, akkor rendben van, ha hébe-hóba elfogyaszt egy (vagy két) alkoholos italt. Fedezze fel ezt a 4 módszert az alkoholfogyasztásra súlygyarapodás nélkül.
4 módszer az alkoholfogyasztásra súlygyarapodás nélkül
Az alkoholtartalmú italok célja a kikapcsolódás, de ez nem jelenti azt, hogy étrendjének szenvednie kell.
Az alkoholfogyasztás számos állítólagos egészségügyi előnyét csak akkor észlelik, ha mérsékelten iszol: napi egy pohár nőknek (35cl sör, 15cl bor vagy 5cl kemény alkohol). Mérsékelt az alkohol felszívódása "növelheti [jó] HDL-koleszterinszintjét és javíthatja az inzulinérzékenységét" - mondja Vasanti Malik, a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskolájának táplálkozástudományi tudósa.
Az alkohol megzavarhatja a glükóz termelését is, és mivel a máj gyorsan feldolgozza, zavarhatja a máj zsírjának feldolgozását is, ami súlygyarapodáshoz vezethet. "Győződjön meg róla, hogy legalább 600 mcg folátot fogyaszt be naponta, mert az alkohol blokkolja annak felszívódását, ami növelheti a rák kialakulásának kockázatát" - mondja Malik.
Ha a hétvégén éjszakát tervez, akkor igyon alkoholt anélkül, hogy elhízna
1. Erős alkoholok
Néhány tanulmány kimutatta, hogy a vodka (és a vörösbor) védő hatással van a szívre. Más vizsgálatok azonban kimutatták, hogy a vodka (a vörösborhoz képest) a májszövet sejtjeinek pusztulásához vezethet. Az előnyök tehát nem meggyőzőek.
A desztillációs folyamatnak köszönhetően a legtöbb erős alkohol (például whisky, rum és tequila) kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz cukrot vagy szénhidrátot, körülbelül 100 kalória üvegenként. Megjegyzés: Az etanol a másnaposság fő oka. Minden alkohol tartalmazza, de az organoleptikumok (a másnaposságot rontó vegyi anyagok) sötétebb alkoholokban és borban 40-szer magasabbak lehetnek, mint a vodkában. Vigyázni kell a keverékekkel: "a vércukorszint-emelkedés elkerülése érdekében ne keverje alkoholt gyümölcslével, szódával vagy sziruppal" - tanácsolja Malik. Inni őket inkább szénsavas ásványvízzel vagy ízesített vízzel alacsony kalóriatartalmú.