4 szakértői tipp a túrázási rendelkezésekhez Bergwelten
A legjobb dolog mindig az, amit megesznek a csúcson egy megerőltető emelkedő után. De mi legyen ennek állítólag? Alice Angermann táplálkozási szakember és Werner Moser, a Bergwelten blogger ad tippeket a megfelelő túrázási snackhez.
1. Töltött memória
Werner Moser: Számomra az ideális kiránduló snack egy finom itallal kezdődik reggeli nál nél. Ennek eredményeként a test megerősödik és alkalmas a hegyre.
Alice Angermann: A szervezet szénhidrát- és folyadékkészleteit „megfelelő módon” kell pótolni a reggeli előtt vagy reggel.
A vacsora Val vel könnyen emészthető szénhidrátok, mint tészta, rizs, burgonya zöldségekkel, esetleg fehérjével kiegészítve hús, hal vagy hüvelyesek formájában ideális.
- Javaslatom: növényi rizs földimogyoróval
Egy jó reggeli áll Gabonafélék, gyümölcsök és tejtermékek elegendő folyadékbevitel mellett (legalább 1/2 liter).
- Javaslatom: zabkása zabkása banánnal, fahéjjal és kardamommal.
2. Az uzsonna a hátizsákban
Werner Moser: Mindig ügyelek arra, hogy szükség esetén ételt vigyek magammal gyors energia kellékek. Arról is gondoskodom, hogy az uzsonnát többször is felszolgálják kisebb részeken fogyasztható. Sosem tudom megmondani, mikor következik be az első éhség - és biztosan nem, amikor kint vagyok a gyerekekkel. Több szünet is lehetséges, és az emésztés kevésbé stresszes több apró harapással.
- A tipikus hegyi snackem egy finom Teljes kiőrlésű kenyér egy kevéssel krémsajt és egy szelet sajtot, valamint egy párat friss fűszernövények (pl .: zsázsa) főételként. Egy kicsit több Növényi botok sárgarépa, karalábé, paprika vagy uborka finom BEMÁRT. A mártáshoz egyszerűen keverje össze a joghurtot, a túrót, a citromot és a metélőhagymát, fűszerezze sóval, borssal, és csomagoljon egy extra dobozba.
A gyümölcs ideális gyümölcsfalatként vagy étkezések között. alma és körte tökéletesek itt - a gyakran imádott banánt óvatosan kell bevinni a hátizsákba. Rövid idő után tele van zúzódásokkal és már nem olyan finom.
Alice Angermann: Rövid túrákhoz elegendő Gyümölcs-, nyomkeverék vagy granola rúd. Ha három órát vagy annál többet sétál, tanácsos egy nagyméretű harapnivalót fogyasztani elegendő szénhidrát csomagolni. Nagyon fontos: Igyon eleget - Legalább fél liter óránként. A víz mellett egy sportoló itala folyadékbevitelként is használható.
- Javaslatom: 1 l folyadék (víz vagy tea), 1 g só, 30 g cukor, 30 g maltodextrin
3. Töltse fel a memóriát
Alice Angermann: Az optimális regeneráció érdekében máris meg kell az első két órán belül alacsony zsírtartalmú rudakat, banánt vagy gabonapelyhet fogyasztanak edzés után. A folyadékveszteséget vízzel vagy fröccsent gyümölcslével is gyorsan kompenzálni kell.
4. Csomagolás
Werner Moser: Általánosságban véve a lehető legkevesebb csomagolóanyagot vigyem magammal a hegyre. Az ételek nagy része újrafelhasználható műanyag vagy alumínium edényben kerül forgalomba. Minden keletkező szemét természetesen visszajön a völgybe a hátizsákomban.
- Egyszerűen kívül - a kemping szakácskönyv is írt egy könyvet a főzés iránti szenvedélyéről: Werner Moser
- Alice Angermann táplálkozási szakember, és dolgozott az ÖSV női síugró csapatával is.