4 tej alternatíva laktóz-intoleráns gyermekek számára
A laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekeket nem mindig teljesen megfosztják a tejtől. Az intolerancia súlyosságától függően a gyermekek néha kis mennyiségű tejet fogyaszthatnak, anélkül, hogy fennállna a puffadás, hasi görcsök vagy hasmenés kellemetlen tüneteinek kockázata. Még a laktóz-intolerancia súlyos eseteiben is vannak tápláló alternatívák a tejnek, amelyek kiegészítik és helyettesítik a tápanyagok nagy részét, amelyek a kicsiknek kedveznek a tehéntejből.
Még akkor is, ha néhány intoleráns gyermek emésztési problémák nélkül is fogyaszthat kis mennyiségű tejet, vannak esetek, amikor a tejet és a tejtermékeket teljesen ki kell zárni az étrendből. De a tejtermékek fontos részét képezik a kisgyerek étrendjének. A tejnek a csecsemő növekedésére és fejlődésére gyakorolt előnyei alig hasonlíthatók össze vagy pótolhatók más ételekkel.
A tej piacán számos alternatíva létezik, amelyek sikeresen bevezethetők egy laktóz-intoleráns gyermek étrendjébe. Mindegyik sajátos tulajdonságokkal rendelkezik. Fontos, hogy vigyázzon a tej ilyen változatainak megvásárlásakor, mert sok közülük nem alkalmas főzésre, nem javallt a tejfehérjére allergiás gyermekek számára, míg másokat takarékosan vagy csak bizonyos feltételek mellett szabad fogyasztani.
Laktózmentes tej
A laktózmentes tej ideális megoldás a baba számára, aki nem tolerálja a tehéntejet. Pontosan ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, mint a normál tej, beleértve a fehérjét is, kivéve a laktózt, amelyet eltávolítanak az összetételéből. Ezért nem tejfehérjékre allergiás gyermekek számára ajánlott étel, hanem csak laktóz-intoleranciában szenvedőknek.
A laktózmentes tej íze majdnem megegyezik a normál tejével. Lehet a gyereknek tetszeni, mert kicsit édesebb a szokásosnál.
Szójatej
A szójatej kalciumban és nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag táplálékforrás a csecsemő számára. Ez az egyik legszélesebb körben alkalmazott tejpótló a laktóz-intoleráns gyermekek számára. Vegetáriánus eredetű, növényekből áll elő, ami még vonzóbbá teszi a szülők számára, mert állati eredetű tejfehérjére allergiás gyermekek fogyaszthatják.
A szója tej a tehéntej leggyakoribb alternatívája azok számára, akik laktóz-intoleranciában, tejallergiában szenvednek, vagy vegetáriánusok akarnak lenni. Kicsit fehérjében gazdagabb, mint a normál tej, de nélkülözi a benne található zsírokat és D-vitamint.
Fontos, hogy a szülők pótolják a tápanyagok hiányát a más élelmiszer-forrásokból származó szójatejben. Ha gyermeke étrendjében a szójatejet választja, mindig a kalciummal és a D-vitaminnal dúsított lehetőségekre koncentráljon.
Rizs tej
A rizstej egy másik vegetáriánus alternatívája a tehéntejnek, amelyet a laktóz-intoleranciával küzdő gyermekek étrendjében lehet alkalmazni. A piacon lévő szójától vagy „laktózmentestől” eltérően azonban meglehetősen szegény az alapvető tápanyagokban, fehérjékben, zsírokban és kalóriákban, amelyek kulcsfontosságúak a gyermek korai életkorú nevelésében.
Megfelelő lehetőség, mert ízletes és a gyerekek kedvelik, de kiegészíteni kell más, nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag táplálékforrásokkal.
Mandulatej
A mandulatej ritkábban fordul elő és ismert a gyermekek étrendjében, de a tehéntej hatékony alternatívája, ha a kicsik laktóz-intoleranciában szenvednek. A sok rajongó által imádott, enyhén édes ízű mandulatej meglehetősen nagy népszerűségnek örvend a szülők körében, akik nem tolerálják a laktózt.
Rengeteg, a növekedéshez nélkülözhetetlen tápanyagban gazdag - magnéziumban, káliumban, kalciumban, vasban, rostban, foszforban, E-vitaminban stb. Még több antioxidánst tartalmaz, mint a tehéntej.
És ennek a tejfajtának fontos táplálkozási hiányosságai vannak, amelyeket a szülőknek figyelembe kell venniük: elég sok kalóriát tartalmaz, és alacsony a cinktartalma, amely a gyermekek immunitásának elengedhetetlen tápanyaga.
Mi a gyermekek laktóz-intoleranciája
A laktóz intolerancia meglehetősen gyakori a gyermekek körében, még akkor is, ha felnőttkorban, leggyakrabban serdülőkorban érezhető. Nem betegségnek, hanem élelmiszer-intoleranciának tekintik, amelyet a szervezet a tejben és a tejtermékekben található szénhidrát laktóz-emésztési képessége miatt határoz meg.
Amikor egy gyermek laktózt tartalmazó ételt fogyaszt, akkor a szervezetben laktáz nevű enzim termelődik. Feladata a laktóz egyszerű cukrokká bontása: glükóz és galaktóz. Könnyen felszívódnak a véráramba, és átalakulnak a gyermekének naponta szükséges energiává.
A laktóz-intoleranciában szenvedő gyermek nem termel elegendő mennyiségű laktázt, és nem bontja le a laktózt a szervezetbe történő asszimiláció érdekében. Ebben a helyzetben a tejben lévő laktóz lerakódik a belekben, és gázokat, puffadást, hasi görcsöket és hasmenést okoz.
A laktóz intoleranciának nincsenek specifikus tünetei, ami megnehezíti a diagnosztizálást egyszerű vizsgálattal. A betegséghez kapcsolódó megnyilvánulások könnyen összetéveszthetők más emésztési rendellenességekkel. A laktóz-intolerancia diagnosztizálásához a gyermekorvos a gyermek étrendjének előzményeit, a puffadás, a hasi görcsök stb.
Néha a diagnózis legegyszerűbb módszere az úgynevezett terápiás teszt. Ez azt jelenti, hogy a laktózmentes étrend alkalmazásának nagyon terápiás intézkedése hatékony diagnosztikai eszközzé válik. Ha a gyermek jól érzi magát a laktózt tartalmazó ételek eltávolítása után, a gyermekorvos felállítja a diagnózist és megadja az étrendhez szükséges tanácsokat.
Ha a terápiás vizsgálatnak nincs jelentősége, akkor vagy a széklet savasságvizsgálatát, vagy a belélegzett levegőben lévő hidrogén mérését javasolja annak megállapítására, hogy a laktóz lerakódik-e a belekben vagy felszívódik-e a szervezetbe.
Tudsz laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekekről? Milyen tej alternatívák a legjobbak ezeknek a babáknak? Ismer más alternatívát az ajánlottakon kívül? Mondja el nekünk tippjeit az alábbi megjegyzések részben!