40 nap elteltével a csirke eléri a tömegét d; vágj le két kilót kettőt

Tehát egy regénnyel kezdjük, amely az állati állapotról és a gyári gazdálkodásról szól. Ha ezek a témák Két kiló kettő (az a súly, amelyet egy csirkének el kell érnie, hogy eladható legyen), Gil Bartholeyns sok más utat és váratlan hangot választ. Ennek a fagyos és havas Belgiumnak a hangulata nagyon mélabús. Sully olyan személy, aki keresi önmagát, rengeteg kérdést tesz fel magának és megfigyel másokat. Ellenőrző látogatása ürügy a széles körben elterjedt környezet és gyakorlatok megfigyelésére, amíg azok normálisnak nem tűnnek.
Sully együttérez a tulajdonosával vacsorázni amely csirkecombokkal gazdagítja magát. A srác nem karikatúra, olyan, mint sok ellentmondásokkal teli. Ugyanez Franckkal, a csirketenyésztővel. Természetesen azt állítja, hogy szereti állatait és jól vigyáz rájuk. Sully nem veszi észre a kód megsértését, mert Franck alig várja, hogy jól teljesítsen. De az ellenőr nem téved meg: ha Franck jól bánik a csirkéivel, az azért van, mert pénzt hoznak neki. Sully fejből tudja minden jó gondolkodó, lobbista és más húsevő beszédét.
Gil Bartholeyns hangot ad a tenyésztőnek, hallhatja és megértheti, akkor is, ha téved. Ez egy rendszer része, válaszol egy "szükségletre", amelyet az élelmiszeripar létrehozott és fenntart. Szinte megsajnálhatnánk a lányával, aki növény-egészségügyi termékek miatt nácinak és beteg feleségének nevezi. Kivéve, hogy nem, végül nem kell sajnálni azt a srácot, akinek nincs semmi ellenérzése a csibék éles darálására és a csirkék tízezreinek évente fájdalmas életre. Mindannyian megkapjuk a VÁLASZTÁST.