40 nap hús nélkül jó ötlet

Az ásványi túra után itt van a "40 nap hús nélkül". Ezt az ötletet védték Flandriában több évig, és amelyet ebben az évben a francia nyelvű oldalon fognak elindítani. A szervezők számára el kell mondanunk az intenzív hústermelés környezeti következményeit. Olyan üzenet, amely nem jut el a gazdákhoz. Arról nem is beszélve, hogy ha eltávolítjuk az állati fehérjéket, akkor azokat ki kell cserélni, különben az egészségre ártalmas lesz.

A kampány neve „Hús nélküli napok”. A tézis szerint "a húsevés káros a környezetre, ezért a fogyasztás csökkentése lenne a megoldás". Mi ez valójában? Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint az állattenyésztési ágazat az emberi tevékenység következtében az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának 14,5% -át adja. Bernard Tychon, az Ulg környezettudományi professzora kifejtette: "Ez a FAO-szám egyáltalán nem elhanyagolható. Állattenyésztési szinten más hatásokat is figyelembe kell venni, különös tekintettel a víz minőségére, különösen a szennyezésre gyakorolt hatásra. nitrátokkal, amelyek találkoznak az intenzív tenyésztést végző régiókban, és ahol a talaj nem képes elegendő mértékben felszívni a kijuttatandó mennyiséget. az állatállomány olyan területeken található, ahol intenzív állattenyésztés folyik. "