5 alacsony kalóriatartalmú reggeli ötlet cukorbetegeknek - Egészségadag

A cukorbetegeknek nagyon oda kell figyelniük étrendjükre. Az alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagokban gazdag reggeli elegendő energiát biztosít ahhoz, hogy erősen kezdje a napját.

A reggeli kihagyásának szokása negatív következményekkel jár, különösen a cukorbetegek számára. Megváltoztatja az anyagcserét, csökkenti az inzulin koncentrációt és emeli a vércukorszintet. Ha tápláló és megfelel a test táplálkozási szükségleteinek, a reggeli energiát ad, segít a nap megfelelő megkezdésében. A cukorbetegeknek szánt alacsony kalóriatartalmú reggeli csökkenti a vércukorszintet a nyolc óra után nem ettél semmit.

A következőkben felfedezheti a legjobb reggeli lehetőségeket, ha cukorbetegségben szenved.

1. Körte körtével és gyömbérrel: alacsony kalóriatartalmú reggeli cukorbetegeknek

összetevők

• ½ univerzális lisztpohár (100 g)
• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt (100 g)
• 1 evőkanál barna cukor (15 g)
• 2 teáskanál szódabikarbóna (10 g)
• 1 teáskanál őrölt gyömbér (5 g)
• Egy csipet só
• ¾ csésze alacsony zsírtartalmú tej (120 ml)
• 1 vagy (30 g)
• ½ finomra vágott körte pohár (100 g)

Az elkészítés módja

1. Keverje össze a lisztet a barna cukorral, a szódabikarbónával, a gyömbérrel és a sóval egy közepes tálban.
2. Egy kisebb tálban keverje össze a tejet, a tojást és az olajat.
3. Hozzáadjuk a körtét, és tovább keverjük.
4. Keverje jól össze a két kompozíciót.
5. A palacsinta elkészítéséhez pour csésze keveréket öntsön egy speciális tálcára vagy egy kevés olajjal kikent forró serpenyőbe.
6. Süsse a palacsintákat mindkét oldalon, amíg aranybarna színárnyalatot nem kapnak.

2. Omlett spenóttal és paradicsommal

összetevők

• 3 tojásfehérje
• 3 evőkanál finomra vágott sovány hús (60 g)
• 1 evőkanál reszelt parmezán sajt (20 g)
• ½ csésze apróra vágott zöldség (spenót, spárga, brokkoli, gomba, hagyma, paprika, paradicsom, cukkini) (100 g)
• Olaj

Az elkészítés módja

• Tegyen olajat a serpenyőbe.
• Adja hozzá és keverje össze a zöldségeket és a húst három percig. Használhat marhahúst, sertéshúst vagy a kettő kombinációját.

• Hozzáadjuk a tojásfehérjét.
• A tojás sütése után adjuk hozzá a sajtot.
• Tegye a keveréket két szelet búza pirítósra, és élvezze ezt a rendkívül finom, alacsony kalóriatartalmú reggelit.

3. Smoothie joghurttal, gyümölcsökkel és zöldségekkel

összetevők

• ½ csésze sovány joghurt (125 ml)
• ½ csésze mandulatej (125 ml)
• ¾ csésze bogyó (áfonya, málna vagy eper) (100 g)

• ½ csésze spenót (30 g)
• 2 evőkanál őrölt lenmag (30 g)
• 1 evőkanál őrölt fahéj (15 g)

Az elkészítés módja

1. A spenótot keverje össze egy kevés mandulatejjel.
2. Add hozzá fagyasztott gyümölcsöket.
3. Ezután adjuk hozzá a joghurtot és a többi mandulatejet.
4. Hozzáadjuk a lenmagot és a fahéjat.
5. Folytassa a feldolgozást még két percig, hogy az összetevők jól összekeveredjenek.

4. Teljes kiőrlésű és narancsos muffin

összetevők

• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt (100 g)
• ¾ univerzális lisztpohár (150 g)
• 2 evőkanál szódabikarbóna (18 g)
• Egy csipet só
• ¼ evőkanál őrölt fahéj (3 g)
• ¼ csésze cukor (50 g)
• 2 evőkanál búzacsíra
• ¾ csésze mazsola (100 g)
• 1 csésze alacsony zsírtartalmú natúr joghurt (250 ml)
• 1 vagy
• A közepes méretű narancs héja
• 3 evőkanál narancslé (45 ml)

Az elkészítés módja

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
2. Szitálja a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat egy nagy tálba. Ez azért fontos lépés, mert eltávolítja a lisztben képződő csomókat, megakadályozva, hogy a muffinok kellően bolyhosodjanak.
3. Adjunk hozzá cukrot, búzacsírát és mazsolát. Készítsen egy lyukat a közepén.
4. Enyhén verjük fel a joghurtot, majd olaj, tojás, gyümölcslé és narancshéj.
5. Öntsük a joghurtos keveréket a 2. lépésben említett mélyedésbe. 3. A kezével alaposan keverje össze a tésztát.
6. Kenje meg a muffintálcát olajjal, és töltse meg annak 2/3-át.
7. Süsse a muffinokat 180 ° C-on 20 percig vagy amíg érettnek nem látszanak. Ragasszon egy fogpiszkálót a közepére az ellenőrzéshez. Ha kész, a fogpiszkálónak tökéletesen tiszta kell lennie.
8. Hagyja a muffinokat két-három percig hűlni a serpenyőben, majd tálalja.

Mit mondasz? Vonzza ezeket az alacsony kalóriatartalmú reggelire vonatkozó ötleteket cukorbetegek számára? Amit ki akarsz próbálni?

---