5 BBQ csirke receptek élelmiszerbolt
A szép szezon előrehaladtával folytatjuk a BBQ-n elkészítendő receptekről szóló cikksorozatunkat, íme 5 finom csirke recept a BBQ-n. A baromfi nagyon jól főz ilyen típusú főzéssel. Ezenkívül sokféle módon öltözhetik ezt a húst az ízek fokozásához és a sokféle elfogyasztásához.
Mivel a csirke kevésbé zsíros, mint a vörös hús, és számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, örömmel fogadják a quebeci ételeket.
Valójában az Food The Grocer egyikét használhatja ételeinek elkészítéséhez. Quebecben nevelve és gabonával táplálva A fokozatú csirkénk gyengéd és finom. Minőségéről híres, frissességében biztos lehet, mivel az előkészítés során vákuumcsomagolt és fagyasztott. Vágásától függetlenül nem keverik össze, és nem fecskendezik be vízzel. Mindez természetesebb!
Íme 5 finom csirke recept a BBQ-n.
Afgán csirke a grillen
Ez a BBQ csirke recept zamatos afgán ízeket kínál.
Az ételt csirkecombokkal és alsócombokkal főzik. Ami a pácot illeti, sima joghurtból, fokhagymából, gyömbérből, citromléből, cayenne-i borsból, hagymából és köményből készül.
Előre kell terveznie ennek az ételnek a elkészítését, de el fogja csalogatni a vendégeit!
Először készítse elő a pácot. Ehhez el kell kezdeni azzal, hogy a joghurtot hűtőszekrényben 4–6 órán át le kell üríteni, hogy az állaga szilárdabbá váljon. Ha kész, adjuk hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
Javasoljuk, hogy a pácolás előtt távolítsa el a csirkehéjat. Először is, ez a technika lehetővé teszi a szósz összes ízének integrálását, majd egészségesebbé válik.
Miután eltávolította a bőrt, vágja be a darabokat, majd vonja be őket a páclével. Hagyja pihenni a hűtőszekrényben 4-6 órán át.
Most már készen áll a hús főzésére! Helyezze a tálcára, hogy közepes hőmérsékleten közvetlenül főzze a BBQ-ból. Rácsozzon mindkét oldalon kb. 15 percig, vagy amíg a hús már nem rózsaszínű.
Itt javasolt a csirkét lilahagymával, paradicsommal, uborkával és citromszeletekkel tálalni.