5 betegség, amelyeket megelőzhet vagy javíthat, ha eszik
7 évezred telt el azóta, hogy a sütőtök terápiás szerepét először megfigyelték. Az egyiptomiak, a görögök és az asszírok, sőt a kínaiak is helyet kaptak a legegészségesebb zöldségek dobogóján, a sütőtökből mind a gyümölcsöt (zöldséget, ahogy mondanánk), mind a virágot felhasználva. A mediterrán típusú étrendekben napjainkban megvan a jelentőségük és a kulináris csillag státusza. Azért eszeljük őket, mert egészségesek, de ennünk is érdemes, mert egészségesek vagyunk.
Szívbetegségek, rák, reuma, asztma vagy elhízás - mindezek megtámadhatók. tök. Vízben gazdag, kb. 95%, magas foszfor-, kálium-, magnézium-, kalcium-, szén-, valamint A-, B-, C- és E-vitamin, valamint karotinoid antioxidánsok mellett a sütőtök segít megőrizni a szem egészségét, csökkenti a szívroham kockázatát és a stroke, jótékony szerepet játszanak a vérnyomás csökkentésében, de a vastagbélrák megelőzésében is.
1. A szív- és érrendszeri betegségek ellen
A mangán, az A, C és B2 vitamin, a magnézium, a kálium, a réz, a foszfor és a rostok segítenek megelőzni az érelmeszesedést, a folsav pedig a szervezetben csökkenti a homociszteint, amely hozzájárul a szívinfarktushoz vagy agyvérzéshez. A rost csökkenti a vér koleszterinszintjét, csökkentve az érelmeszesedés és a szívbetegségek kockázatát.
A sütőtökfogyasztást a rák különböző formái elleni küzdelem jelzi, de ez igazi segítség és a sclerosis multiplexben szenvedők számára. Sőt, bár a tökben található fitotápanyagok nem túl sokak, azt tapasztalták, hogy ennek a zöldségnek a megnyomásával nyert természetes gyümölcslé, még akkor is, ha nincs kellemes íze, elképesztő eredményeket ad a rák különböző formái ellen.
3. A reuma ellen
A természetes orvoslás szakemberei egy hónapos kúrát ajánlanak friss töklével a reumában szenvedőknek. Az elfogyasztott mennyiségnek napi 200 ml gyümölcslének kell lennie. Azonnal el kell fogyasztani, és a töklé reumaellenes hatása mellett szabályozza a béltranzitust és fiatalító hatású.
A sütőtök fogyasztása asztmában szenvedőknek vagy akut kalciumhiányban szenvedőknek is javallott, mivel ez a zöldség jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmaz, amely elengedhetetlen a kalcium asszimilációjában. Az asztmában szenvedőknek egy hónapos gyógyításra van szükségük a tökléhez. Ebben az időszakban fogyasszon 100 ml töklevet sárgarépalével együtt, naponta kétszer. Évente kétszer történő gyógyítás az asztma teljes gyógyulásához vezethet.
A cukkini azért hasznos a diétákban, mert magas víztartalma, magas tápértéke és alacsony kalóriatartalma van. Ráadásul gazdag magnézium- és foszfortartalma miatt ez a zöldség a csontrendszer erősítésében is segít.