5 cukor nélküli, barkácsoló étel EAT SMARTER

Könnyedén elkészítheti saját fagylaltját, pudingját, cupcakes-ét és még csokoládés édességét cukor nélkül. Bourbon vaníliával, fahéjjal, mézzel, juharsziruppal vagy agavé sziruppal készültek, nem annyira édesek, mint a cukros változatok. Sok édesszájú ember ezt még kellemesebbnek találja, miután rájött a cukormentes ízre.

Tartalomjegyzék

Sárgabarack energiagolyók
Gyümölcsös lágy fagylalt
Csokoládé kókuszdió macaroons
Epres cupcakes
Mazsolás muffin juharsziruppal

1. Sárgabarack energiagolyók

A kajsziból készült energiagolyók frissítő energiarúgást nyújtanak, amely még mindig édes íze van. Zúzzon 200 gramm mandulát, 200 gramm kéntelen szárított barackot, egy citrom, fahéj vagy bourbon vaníliapor levét az élelmiszer-feldolgozóban, amíg ragadós massza nem keletkezik. Tekerje ezeket kis gömbökbe a kezében, és forgassa kókuszreszelékben. A sárgabarack tetszés szerint helyettesíthető más szárított gyümölcsökkel.

2. Gyümölcsös lágy fagylalt

A banánból és bogyókból készített puha fagylalt hűvös, édes és cukormentes, mindössze tíz perc alatt elhelyezhető a kerti asztalon. Ehhez először 200 gramm banánt vágjon 1,5 cm széles szeletekre, és tegye a fagyasztóba. Ezután pürésítsen kb. 80 gramm friss érett gyümölcsöt, mint eper, málna, szeder és áfonya egy fél citrom levével, és ha úgy tetszik, fahéjjal vagy bourbon vaníliaporral, majd fokozatosan add hozzá a banánszeleteket, amíg krémes, sűrű keverék nem keletkezik.

3. Csokoládé-kókusz-datolya macaroons

Akár csokoládét is fogyaszthat cukor nélkül. Például kókuszdióval, datolyával és kakaóval készült macaroons formájában. Ehhez aprítson finomra 200 gramm friss kókuszt, 200 gr datolyát, két evőkanál nyers kakaót és egy csipet bourbon vaníliaport egy konyhai robotgépben, majd köretfecskendővel tányérra formázza makarónná. Most tegye a hűtőbe körülbelül egy órára, és élvezze.

4. Epres cupcakes

Az epres cupcakes nemcsak cukor, hanem fehér liszt nélkül is kapható. A finom kis süteményekhez keverjünk hozzá egy tojást, 60 ml tejet és 50 ml repceolajat, majd keverjünk hozzá 120 gramm teljes kiőrlésű tönkölylisztet és két teáskanál sütőport. Ízesítse a megfelelő édességet agave sziruppal.

Ezután öntsük a masszát a muffinpoharakba, és süssük kb. 25 percig. Addig az eperöntéshez 3 evőkanál tejszínhabot és cukor nélküli epres joghurtot felverünk egy csomag tejszínstabilizátorral, és tálalás előtt öntsük a muffinokra. Helyezzen friss epret a díszítéshez.

Természetesen nem ez a recept az Ön számára. Fedezze fel cukor nélküli sütemények számos receptjét.

5. Mazsola muffin juharsziruppal

Finom cukorhelyettesítő a juharszirup, amely remekül használható muffinokhoz. A mazsola biztosítja az édes ízt is. Így működik: Keverjen össze 80 gramm vajat, 200 gramm joghurtot, 150 milliliter juharszirupot és egy tojást, és adjon hozzá külön-külön kevert keveréket 250 gramm lisztből, három teáskanál sütőporból és egy csipet sóból. Keverjünk hozzá 200 gramm mazsolát, öntsük a tésztát a papírdobozokba, és süssük kb. 20 percig 180 fokon.

Mit szólnál egy cukor nélküli süteményhez muffin helyett? Itt cukor receptek nélküli süteményeket talál.