5 diéta, amely megszabadul a betegségektől Ziarul National
Általában a fogyókúrákat fogyás előidézése céljából tartják, de a testet károsító drasztikusakon túl vannak olyan étrendek, amelyek az általános egészségi állapotot is elősegítik.
Íme öt étrend, amely segít egészségesebbé válni:
1. Alacsony glikémiás indexű étrend
Ez azon az elgondoláson alapul, hogy kerülni kell azokat a szénhidrátokat, amelyek a vércukorszint gyors emelkedéséhez vezetnek (ezeket finomítják). Az engedélyezett ételek a következők: teljes kiőrlésű gabonafélék (pl. Rozs- és zabtermékek), bab, borsó, lencse, dió, sok zöldség és gyümölcs (de kevés burgonya).
2. Vegetáriánus étrend
A vegetáriánusoknál alacsonyabb az elhízás, a szívkoszorúér-betegség, a magas vérnyomás és a cukorbetegség kockázata. Általában a vegetáriánus étrend (de ahol a tojás és a tejtermékek megengedettek) gyakran kevesebb telített zsírt és koleszterint biztosít a szervezet számára, és összetettebb szénhidrátokat, rostokat, magnéziumot, folsavat, C- és E-vitaminokat és karotinoidokat tartalmaz, mint a hús-étrend. A vegetáriánusok esetében fennáll annak a veszélye, hogy túl kevés fehérjét fogyasztanak.
3. DASH diéta
Fő szerepe a vérnyomás csökkentése. Főleg kiegyensúlyozott étrendet tartalmaz, gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halban, baromfiban, babban, magvakban és diófélékben, valamint a napi kalóriabevitel és az adagok száma mindegyik életkorának és aktivitási fokának megfelelően állapítják meg.
A vérnyomás csökkenése gyorsan előfordulhat, akár két hét diéta után is. A testmozgással kombinálva a DASH diéta 16 ponttal, a diasztolés vérnyomás pedig 10 ponttal csökkentheti a szisztolés vérnyomást.
4. Gluténmentes étrend
A glutén egy olyan gabonafélékben található fehérje, mint a búza, az árpa, a rozs, és a glutént korlátozó vagy megszüntető étrendet a lisztérzékenységben szenvedő betegek írják fel.
Ebben az állapotban az immunrendszer a gluténra reagálva irritálja és károsítja a vékonybelet, és ez megakadályozza, hogy a szervezet felszívja a fontos tápanyagokat, például vitaminokat, kalciumot, fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat.
5. Ketogén étrend
Ez csak azoknak szól, akik epilepsziában szenvednek (főleg gyermekek), és akik nem reagálnak a gyógyszeres kezelésre, feltételezve, hogy megfelelnek bizonyos mennyiségű zsírnak, szénhidrátnak és fehérjének: kb. 80% zsír, 15% fehérje és 5% szénhidrát. Az étrendet azonban meglehetősen nehéz elviselni, tekintve, hogy szokatlan, és mellékhatásai vannak, például székrekedés, kiszáradás, energiahiány és éhség, bár hatásos az epilepszia kezelésében.