5 dolog, amit nem tudtál a Paleo FoodStory-ról
Valószínűleg sokat hallottál az elmúlt években divatban lévő Paleo diétáról. Elősegíti minden olyan modern élelmiszer megszüntetését, amely a paleolitikumban még nem létezett. tejtermékek, gabonafélék és gabonatermékek, finomított cukor, burgonya, finomított olajok, feldolgozott élelmiszerek. Néhány dolgot érdemes szem előtt tartani, mielőtt belekezdenénk ebbe az étrendbe
1. A Paleo diétának több változata létezik
A Paleo diéta alternatív változatai: "primitív étrend", "barlangi emberek étrendje", LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú - alacsony kalóriatartalmú és magas zsírtartalmú). Vannak emberek, akik nem tudnak lemondani a joghurtról, ezért úgy döntenek, hogy fogyasztják, és étrendjüket az igényeikhez igazítják.
2. Csökkenti a rák kockázatát
A Paleo diéta, más néven "barlanglakó étrend" akár 50 százalékkal is csökkenti a bélrák kockázatát - derül ki az American Journal of Epidemiology folyóiratban megjelent tanulmányból. És ez azért van, mert a feldolgozott élelmiszerek, például a gyorséttermekben felszolgált ételek, félig fagyasztott ételek, kenyér és tészta feladásával jár. Azok, akik követik, csak azokat az ételeket fogyasztják, amelyek a paleolit vadász-gyűjtögető populációk számára elérhetőek voltak, például gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és sovány hús.
3. A paleo diéta nem nyers-vegán
Az ételek elkészítése nem azt jelenti, hogy áttérünk a nyers vegán stílusra, és csak a nyers ételeket fogadjuk el. A húsokat és a zöldségeket hővel lehet feldolgozni, de a legjobb lenne grillezni, párolni vagy főzni őket. Az ételeket a lehető legegyszerűbben főzik, túl sok fűszer nélkül.
4. Sok negatív reakciót váltott ki
Ez utóbbiakat Marlene Zuk professzor, a Minnesotai Egyetem professzora készítette. A Paleofantasy: Mi az evolúció valóban mesél a szexről, az étrendről és az életmódunkról vitatkozik ennek az étrendnek az előnyeiről és hátrányairól, és azt állítja, hogy nemcsak a paleolit étrend ötletét értjük félre, hanem ha szeretnénk is úgy eszünk, mint őseink, ez gyakorlatilag lehetetlen számunkra, mert az általunk elfogyasztott növények és állatok nagy része ma már nem azonos formában létezik, és sokukat fajok vagy fajták összefonódása módosította.
5. Ez egy életmód
A Paleo diéta nem feltétlenül néhány hétig tartó diéta, hanem fontos és állandó változás abban, ahogyan étkezik és visszatér a gyökerekhez, ahhoz, amit az emberek barlangokban fogyasztottak, mielőtt növényeket termesztettek a szántóföldeken és mielőtt hogy az iparosodás lényegesen megváltoztassa a mindennapi ételeket. Röviden, minden, ami vadászható vagy betakarítható a természetből, a lehető legegyszerűbben főzhető: a gyümölcsöktől és zöldségektől a húsokig és a halakig. Ezek az élelmiszerek természetes állapotukban rostokban, antioxidánsokban, vitaminokban, jó zsírokban és fitokemikáliákban gazdagok.
A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.
Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.