Sokk a vegetáriánusok számára Több állat hal meg kenyérért, mint húsért - A JÓ TENGELYE
Mike Archer érdekes észrevételt tesz a beszélgetésnél: „Rendeled a vegetáriánus ételt? Több állati vér van a kezeden "(HT: Tyler Cowen a MarginalRevolutionnál).
Időközben szinte mindennapossá vált, hogy a vegetáriánus étrend jobb: jobb az egészségre, jobb a környezetre, jobb a harmadik világra stb. De amit nehéz megvitatni, az a szívhez vonzódás: aranyos állatok néznek rád, és megölik őket. gyilkosság!
De mennyire megy jól a vegetáriánus étrend, amikor érző lényeket ölnek meg? Mike Archer ebben nagy szerepet vállal: a gabonatermelés. Ezt összehasonlítja az ausztráliai hústermeléssel, Ausztrália mindkettő egyik legnagyobb termelője a világon.
Eleinte téves az intuíció, mintha lenne alternatíva: vagy húst vagy gabonát termelni az országban. Ausztráliában az állatállomány nagy részét legeltetik, ami gabonatermelés szempontjából kizárt. A legtöbb esetben a szarvasmarhákat nem kell etetni. Még jobban néz ki azoknak a kenguruknak, akikre nem kell vigyázni. A gabonatermesztésre használt földterületet azonban korábban nem használták. Először az ott élő állatokat kellett kitelepíteni, Ausztrália faunájának körülbelül a felét.
De ami az állatok leölését illeti, a gabonatermelés szempontjából még rosszabbul néz ki a helyzet. Mike Archer a következőket állítja:
A közzétett adatok szerint Ausztráliában a búza és más gabonafélék előállítása a következőket eredményezi:
legalább 25-ször érzőbb állat leölhető egy kilogramm felhasználható fehérje után
- további környezeti károk, és -
Sokkal több állatkínzás, mint a vörös hús tenyésztése.
Mivel a?
A marhahús megölése nagyon sok húst eredményez. A következő eredményeket lefelé kell kiszámítani:
Ez azt jelenti, hogy 2,2 állatot leölnek minden 100 kg felhasznált állati fehérje után.
Másrészt sok állatot leölnek gabona szántásakor és tárolásakor.
A búzából fehérje termelése azt jelenti, hogy legelőt szántanak és maggal ültetnek. Aki ült egy szántó traktoron, tudja, hogy a ragadozó madarak, akik egész nap követnek, nincsenek ott, mert nincs jobb dolguk. A szántás és a betakarítás hatalmas mennyiségben elpusztítja a kisemlősöket, kígyókat, gyíkokat és más állatokat. Ezenkívül évente több millió egeret mérgeznek a gabonatárolókban.
De ez elég. Mike Archer csak félreteszi ezeket az eseteket, és kiemel egy pontot: egerek mérgezése a szokásos csapások során:
Az ausztráliai gabonatermelés minden területén átlagosan négyévente van egérpestis, hektáronként 500-1000 egér. A mérgezés az egerek legalább 80% -át elpusztítja.
Évente hektáronként legalább 100 egeret ölnek meg (500/4 × 0,8) a gabona termesztése érdekében. Az átlagos hozam körülbelül 1,4 tonna búza/hektár; A búza 13% -a használható fehérje. Ezért legalább 55 érző állat pusztul el 100 kg felhasználható növényi fehérje előállításához: 25-ször több, mint ugyanennyi mennyiségű marhahús marhahús esetén.
És akkor egy szarvasmarhát megölnek célzottan és nagyon emberségesen, ellentétben az egerekkel, amelyek lassan elpusztulnak a méreg.
Végül Mike Archer a nyilvánvaló, de ellentmondó, mindenütt jelenlévő propaganda következtetésre jut:
A vörös hús cseréje gabonatermékekkel sokkal érzőbb állatok pusztulásához, sokkal nagyobb állatszenvedéshez és jelentősen nagyobb környezetromláshoz vezet. Az állatállomány legeltetésével nyert fehérje kilogrammonként sokkal kevesebb életbe kerül: humánusabb, etikusabb és környezetbarátabb étrend.
Sem a szarvasmarhákkal, sem az egerekkel szemben nincsenek aggályaink. Ennek ellenére a steak kétszer olyan jó nekünk, ha arra a sok aranyos kis egérre gondolunk, akikkel életüket mentjük. Jó étvágyat!