5 "egészséges" étel, amely ellened fordulhat
Vannak olyan divatos termékek manapság, akik egészséges életmódot akarnak folytatni, de ezek nem teljesen mentesek a mellékhatásoktól, különösen, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk őket - állítják a szakemberek.
1. Olívaolaj
A mediterrán étrend előnyeit megerősítő tanulmányok sokaságában dicséretként emelt olívaolaj ma nélkülözhetetlen az egészséges táplálkozással foglalkozó emberek otthonában. A finomítatlan olívaolaj összetételében található zsírsavak valóban hasznosak a szív- és érrendszer egészségére.
De ez nem azt jelenti, hogy olívaolajba kell fojtania a salátákat, olívaolajban sült ételeket kell fogyasztania, vagy gyakran olyan kenyérfalatokat kell fogyasztania, amelyekre olívaolajat öntenek - mondják a táplálkozási szakemberek. Az olívaolaj sok kalóriát tartalmaz, és elkerülhetetlenül a megnövekedett fogyasztás hízáshoz vezet. "Ha olívaolajban sütve eszik, akkor gyakorlatilag hozzáad néhány száz kalóriát" - magyarázza Lara S. Sutton táplálkozási szakember, a CNN idézetében.
2. Dió, mogyoró, mandula stb.
Ma egy másik divat az olajos gyümölcsökből készült snack: dió, mandula, mogyoró, pisztácia stb. Jó fehérjét, élelmi rostot és zsírt juttatnak a szervezetbe. De pontosan ez a probléma: 80% zsírtartalmúak.
Különösen akkor, ha az irodában rágcsál rájuk, munka közben, közvetlenül a táskából, nem tudja ellenőrizni az elfogyasztott dió mennyiségét, és azt kockáztatja, hogy nagy mennyiségű kalóriával terheli meg magát - hangsúlyozzák a szakemberek. A Mayo Clinic szerint naponta nem szabad egy marék diónál többet enni.
3. Gyümölcslevek
Különösen tavasszal és az ünnepek után sokan folyadék méregtelenítő övekhez folyamodnak. Miért nem jó ötlet? Mivel ez meghízik, a táplálkozási szakemberek rámutatnak.
A gyümölcslevek nagy mennyiségű fruktózt tartalmaznak, amely nemcsak meghízhat, hanem számos egészségügyi problémával jár. "Sok kutatás és tudományos adat állítja, hogy hosszú távon nem előnyös. A máj steatosisával és a metabolikus szindrómán belüli más betegségekkel összefüggéseket találtak "- mondta Adrian Copcea táplálkozási szakember Kolozsvárról.
Ha magát a gyümölcsöt ennénk, akkor nem lennénk azonos kockázatoknak kitéve, mert az étkezési rostok (amelyek elpusztulnak, amikor kinyomkodjuk a gyümölcsöket) segítenek a cukrok jobb metabolizmusában.
"Friss narancs például 500-600 gramm gyümölcsből készül. Soha nem ennél ennyi gyümölcsöt. De ez 50 gramm glükózt jelent. 30 percig marad a gyomrodban, soha nem fogja kelteni a jóllakottság érzését, az agyad nem érti, hogy ettél. Ehelyett egy glükóz fog kinyomni némi inzulint a hasnyálmirigyből, amelyet, ha nem éget el a következő órákban, zsír formájában tárolnak. ", Elmagyarázza az elsődleges orvos táplálkozást, a cukorbetegséget és az anyagcsere betegségeket Simona Tivadar.
Nem is beszélve a turmixokról, amelyek még több kalóriát is hozhatnak, mint egy sajtburger - figyelmeztetnek a szakemberek.
4. Zöld tea
A méregtelenítés, de a fogyás és a felesleges víz szervezetből való eltávolítása érdekében is sokan a zöld teához folyamodtunk, amelyet évek óta minden nap fogyasztunk. A túlzások azonban nem kívánt hatásokat okoznak. Például, ha naponta ötnél több csésze zöld teát iszol, akkor fennáll a migrén, a hasmenés vagy az émelygés veszélye.
Továbbá, ha több mint egy hónapig minden nap issza, a zöld tea bizonyos tápanyagokat "eszik" a szervezetből. "A felesleges zöld tea eltávolítja a kalciumot a szervezetből, és csökkenti annak képességét, hogy más élelmiszerekből felszívja a vasat" - mondja Ruxandra Constantina, az apifitoterápiára szakosodott háziorvos.
5. Bio termékek
Organikusnak lenni nem feltétlenül jelenti azt, hogy egy termék egészséges. Pontosabban, ahelyett, hogy csak egy bolt biotermékeiben vásárolna, és kosarát bio kekszekkel, organikus cukorral, joghurttal és bio gyümölcsökkel töltené meg, inkább azt a pénzt használja fel, amelyet külön-külön kiadna néhány zöldségre és gyümölcsök a piacról.
A cukor ugyanolyan káros az egészségre, függetlenül attól, hogy a cukornád milyen típusú növényből származik.