5 egészséges ételek receptjei

Kurkuma, labneh, samphire, bissap, kimchi. ezeket az egészséges ételeket, amelyeknek nyáron el kell érnie a tányérokat.

receptjei

Arany tejeskávé, kurkuma szalmával. Vidámabb, mint az aktív szén feketéje, étvágygerjesztőbb, mint a spirulina zöldje, a kurkuma aranya kiemelkedik az évszak egészségének színezékeként. Gyulladáscsökkentő, antibakteriális, antioxidáns és koleszterinszint-csökkentő tulajdonságainak kihasználása. a tudósok tanácsot adnak a fűszer elfogyasztására bors és kevés zsír hozzáadásával. Ezért visszavetette az arany tejeskávét, ezt az ősökyurvédikus italt növényi tejből, kurkumból, borsból, gyömbérből és kevés mézből. A nyárra néhányan már lefagyasztott eszkimó változatban elutasították. Édes, de jó cél érdekében.

Labneh, a sodort joghurt. Akik unják a lassi-t, a ribot tej, a kefir és még a szóját is, elmennek labneh-be. Az eredeti közel-keleti recept kecske- vagy juhtejet használ, és fermentációját kissé előrébb viszi, mint egy hagyományos joghurté. Az eredmény kissé pépesebb és kissé savanyúbb, de tökéletesen illeszkedik a pillanat probiotikus és tehéntej trendjéhez.